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第一百九十八章 酱香肘子厨艺（第3页）

“什么规矩？”

那位蔡老板问道。

黎洛棠和翔儿已经挤到最前面，看到一个圆润的女子和一个大腹便便、红光满脸的胖子。

不愧都是会厨艺的人，把自己吃得肥头大耳的。

女子笑道：“为表公平，我们进店子里，各占一口中灶眼做菜，做好后，让人端出来给大家品尝，可好？”

蔡老板抿紧了唇，他之所以要当街比试，那是因为“围观群众”

中，有许多是收了他的钱的。

这些收了钱的群众，只会把票投给他。

可是进店做菜，让伙计端出来，那就没人知道那道菜是他做的，这票……

“蔡老板，只要有真本事，在哪儿做菜，不都一样吗？”

女子似笑非笑地道。

蔡老板一看她神情，就知他的谋划，被人看穿了。

若是不比，当众认输，蔡老板也不愿意。

围观的人又是一阵起哄，骑虎难下的蔡老板只能一咬牙，道：“比就比。”

两人进了旁边的小饭店，黎洛棠就和其他人一样等着。

两刻钟后，菜端出来了，摆在了桌上。

一道红焖肘子，一道是酱香肘子。

光看色泽，区别不大，都是红亮色。

做法是不同的，红焖是将肘子放入汤锅中煮至八成熟捞出，剔去骨；将皮面抹上蜂蜜，放油里炸。

酱香是生肘子，直接放油锅里炸，炸得皮酥。

围观的群众各领了双筷子，一个接一个去品尝。

喜欢吃那道菜，就站在那一边。

黎洛棠尝过后，这红焖的本该是软烂咸香，汁醇味浓，可炸过头了，有点糊。

酱香肘子到是鲜美可口、肥而不腻。

她和翔儿站在了酱香肘子这边。

因不知两道菜，各出自谁人之手，收了钱的群众就犯了难。

众目睽睽之下，蔡老板又不好给暗示，只能眼睁睁地大家都站到了酱香肘子那边去了。

女子笑了，“蔡老板，方才我们可说好了，一局定胜负的，如今胜负已分，蔡老板，你怎么说？”

此言一出，大家就知道酱香肘子是女子做的。

蔡老板脸色难看，“我这人说话算数，就给你半年的时间，半年后，若再还不出钱来，我就直接收铺，再无情面可讲。”

言罢，他带着随从，拂袖而去。

本来可以把店铺占为己有了，偏偏杀出个程咬金来。

菜也尝了，热闹也看过了，黎洛棠随大家一起散了。