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第99章 经济学家（第2页）

“肖岳啊，没想到的是你诗词的水平比东林所描述的还要好啊！

那首《生日》定会留下佳话，那首《卜算子·卤肉》虽是骂人的，但不同的人会读出不同意境，真是令人回味啊！”

一边上楼，邹方平道。

“让您见笑了，《生日》是给朋友的真情祝福，朋友喜欢就行了，《卜算子·卤肉》只是气不过小人的搅扰，谁知还搞的传扬开了，但愿有些人不要在心里骂我啊！”

肖岳道，几人就哈哈笑着来到了肖岳房间的外间，请几位坐下，楠楠自是依在了肖岳的怀中。

肖岳就让赵芳芳将今天会议的情况给二位做了汇报，两人一会儿吃惊、一会儿面露笑容的，让肖岳直觉得好笑，杨琳也听的入神和面露惊讶之色，然后看肖岳就是满眼的骄傲和爱意了，让赵芳芳将会议材料转发给几人，几人都仔细的看着。

这时钱飞飞和董小珂将菜、酒和用具送了上来，肖岳就打开了酒，分别倒上，赵花芳芳也示意倒上，说待会打车回去。

“哎呀！

大格局、大手笔啊！

此项目如果成功，必将会是传统餐饮文化发展和传承的一大动力啊！”

邹方平感慨的道，吕自梁也点了点头。

“呵呵，二位师长，他人不知道的是，今天开会时我的背后可都是汗啊！”

肖岳道，几人就哈哈笑了一阵，然后干了一杯。

“肖岳啊，这些你都是怎么想到的？”

邹方平问。

“呵呵，其实不是一下子就想完全的，昨天我的思想还是局限在这一个项目上的，今天在会议上是吴聪的几句话为我打开了思路，他的原话是：‘我们不但要考虑将项目运营融入到金融岛和会展中心的整体区块内，还要充分发挥我们将两个区域连接成一个整体的作用，还应该考虑整个区域的旅游资源，将我们的项目一是融进去、二是突出出来。

’我才想到了这样的高度，也才有了如意手柄和梅花大厦的构思，当然了其他几位企业家的思路都给了我启发，再就是昨晚和吕老交流时，我想到了民族娱乐的特色水上项目，才想到了整合旅游资源的。”

肖岳道。

“从你诗词的水平和今天会议的结果看，这和你才思敏捷、宽厚坚韧是分不开的，刘钟也给我讲了以前你的经历，这也是厚积薄发啊！”

邹方平道。

“您是着名经济学家，专着十余部，自是明察秋毫而有真知灼见，就西南面馆的现状和发展，还请您多指点啊！”

肖岳可不想老说这些，就转换话题，道。

“哈哈，你急个什么！

马上就说到了~”

“你看啊，你们饭店两个月的时间，就从日入几千元，到日收入30余万，如此快速的发展，究其原因有三，一是长期对传统黔菜的坚持，二是形成了独特的企业文化，三是不骄不躁。”

邹方平道，这下搞的肖岳有点不好意思了，就笑了笑，听他说。

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“那你们两人对这家店的现状有何认识啊！”

他问。

“我们这家店生意虽然很好，但实如逆水行舟，不进则退，其时这个店已经不宜再扩大了，这不是场地的限制的问题，而是有三个深层次的问题：一是因为区域内客流量的问题，因为客流量不可能无限的大；二是菜系特色的问题，黔菜的辣醇、香浓、酸鲜、味厚也只是部分人吃的惯；三是饭店的生意不可能让我们一家做了。

再发展的话，只能在方圆五十里之外开分店，进行连锁经营了。”

肖岳和杨琳相视了一下，杨琳就道，二人听了，都点了点头。

“认识的很深刻啊！

如此快速的发展，又能有如此清晰的头脑，大事可期啊！”

邹方平道。