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第169章 疏食之乐与浮云富贵（第10页）
的奇观；在云南腾冲考察火山，“冒热汤（温泉）行十里”
，草鞋磨穿就赤足，脚掌起泡仍“夜宿火山口侧”
，写下“硫磺气袭人，而心甚乐之”
。
他的游记手稿用“竹纸”
写成，墨是“松烟和桐油”
自制的，却详细记录地貌、水文、民俗，成为世界上最早研究喀斯特地貌的文献。
晚年双目失明，仍让儿子“读游记以自娱”
，这种在探索中获得的快乐，与孔子“朝闻道，夕死可矣”
的精神相通，证明精神追求可超越物质匮乏。
清代林则徐的“屯垦之乐”
留在伊犁的坎儿井里。
1840年虎门销烟后，他被革职流放伊犁，“自西安登程，以诗别家人曰：‘苟利国家生死以，岂因祸福避趋之’”
（《云左山房诗钞》）。
在伊犁“冰雪严寒，地无草木”
的环境中，他“浚水源，辟屯田，教民耕作”
，推广坎儿井技术——亲自设计“井渠”
布局，带领民工“凿石为渠，深丈余”
，冬日冻土难凿就“燃柴融冰”
，手掌磨出血泡也“与民工共餐”
（《清史稿?林则徐传》）。
他的住所“仅蔽风雨”
，却“日写《四书》数页，以示不忘圣道”
，某次发现“坎儿井灌田千亩”
，竟“置酒相庆，饮的是自酿的酸酒，吃的是麦粒饼”
。
当地百姓为纪念他，称坎儿井为“林公井”
，刻碑曰“苟利国家，岂计身家”
，个人的贬谪与国家的利益相比，如浮云般微不足道。
现代作家汪曾祺的“清欢之乐”
拌在高邮的咸菜里。
他在《故乡的食物》中写“炒米和焦屑”
“端午的鸭蛋”
，都是平凡食物，却“写得有滋有味”
——炒米要“用糯米，蒸熟了，晒干，再炒”
，焦屑得“用糙米磨成粉，炒黄”
，连咸菜都要“切得细如发丝，用虾子油拌”
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