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每条鱼都是从江边鱼贩的手中收购来了的,然后再用清水清养三天,等鱼排泄掉肠里的多余杂物后,才会被用作食材。
煮鱼的锅也是特制的铁锅,烫头都是有秘方的。
不一会儿,三个服务员便推着餐车走了进来,餐车上架着一口铁锅,铁锅下是一个烧炭的炉子。
一人揭开了餐桌中间的不锈钢盖子,另外两人合力将炉子连带着铁锅一起放进了餐桌中间的孔洞中。
“几位客人,因为我们这儿用的是炭炉,所以需要将窗户打开,实在抱歉。”
“没关系没关系!”
“可以,你开吧!”
……
得了顾客的许可,服务员走到窗边,将窗户全部打开。
顿时一阵冷风倒灌进来,老妈、唐青和潇潇纷纷起身去穿衣服。
“实在对不起,我给你们把暖气的温度调高一点吧!”
服务员恭敬的再次表达了歉意,然后将包厢里两个空调的制热温度全都上调了三度。
看着桌子中间的大汤锅,一个个红红的干辣椒像是在岩浆里沉浮似的,浓香随着蒸腾的蒸汽飘满了整个屋子。
姐姐拿着现磨的豆浆,给我们每人都倒了一杯,然后拿着筷子,盯着铁锅直咽口水。
之后,其它的菜也陆陆续续的摆了上来。
煮鱼的铁锅此时已经沸腾,整个房间也不再如同之前那般寒冷。
姐姐吃得小嘴儿通红,白皙的额头上都布满了细密的汗珠,一些被浸湿的头发紧紧的贴在她光洁的额头上。
“弟弟,你快帮我找找鱼泡!”
她右手捉着筷子,左手拿着漏勺,不停的在锅里搅动着。
“你这样把鱼都搅碎了,叫我们怎么吃啊!”
老妈用筷子头在姐姐拿着漏勺的小手上一敲,像教训小孩子一样教训着她。
“我想吃鱼泡嘛!”
姐姐收回了手,低头又乖又怂的小声嘟囔着。
“没事儿,鱼泡在锅里面也跑不掉,等会儿我们找到了就给你!”
潇潇看着姐姐,笑嘻嘻的说道。
在我的记忆里,她做老妈的秘书好像也有三四年的样子了,记得我高一那会儿就见过她。
不过现在的她看起来和高一那会儿并没有什么不同,似乎时间并没有在她的脸上留下任何的痕迹。
因为老妈和潇潇都是开车来的,所以大家也就没有叫酒。
吃到这会儿,几乎每个人都脱了起码一件衣服,姐姐更是夸张的脱了就剩下秋衣。
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