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做生意，客人最要紧，说一声总比不说好，万一吃着好吃明儿还想来，空跑一趟没准儿以后都不来了。

崔大山还在用大锅煎包子，崔如英看着道：“爹，明儿去铁匠铺子打个平底铁锅吧，煎包子好用。”

铁价贵，一个平底铁锅差不多要五六钱银子，不过崔大山还是点点头，做生意的东西，该买。

有崔如英在，收摊也早，父女三人出门早，回来天还没全暗下，月色朦胧，崔如英转进巷口，看着家门口四郎五郎正蹲着等着。

一个大点一个小一点，两个萝卜头凑在一起。

崔如英看他们似乎听见动静，抬头看了过来，“三姐！

你们回来啦！”

两人拔腿就跑，朝着崔如英跑了过来，五郎说话还不大利索，但四郎直接抱住崔如英的腿，仰着头邀功了，“三姐你可回来，我好想你三姐，你咋不等我就去卖包子了，你要告诉我，我也能跟你一起卖，跟着吆喝！”

五郎：“三姐！

点心可好吃了！”

二丫瘪了瘪嘴，“行了行了，快回去吧，累一天了。”

四郎直接把扁担上的篮子接过来，“二姐，我俩提就行，水也烧好了，点心还有好多呢！

六丫也乖，下午没哭，还把奶喝了。”

崔如英不禁笑了笑，这俩纯纯狗腿子。

到家之后就着油灯吃了点心，往日只吃些红薯，但有点心就先吃这个，不然时间久了也坏了。

崔大山煮了两个鸡蛋，家里也就这点好东西，不管女儿在侯府吃得有多好，一回来家里的东西也想拿出来。

崔如英吃了个煮鸡蛋，又吃了块枣泥核桃山药糕，很快就梳洗睡下了。

次日一早，崔如英起得早，不过她起来没管包包子，更没跟着去卖，而是逛了逛早市。

说了吃肉就得吃肉，早起的鸟儿有虫吃，这会儿不管是什么肉，都新鲜着。

顺着街一路看过去，除了有卖肉和菜的，还有活鸡活鸭，混着人声，一条街热闹非凡。

更有晨起运来的鱼，在铁盆里，还游得欢呢鱼比鸡鸭猪肉便宜，鲫鱼四文一斤，鲤鱼贵一些，五文钱一斤，鱼摊旁边围着的人不少，崔如英也忍不住在挤进去看了看。

这鱼长得真好，好大一条，鱼头也大。

上次吃鱼还是在侯府，清蒸的一条，那是和鸡鸭不一样的味道，家里都好久不吃鱼了，崔如英忍不住上前道：“老板，我要那条大的，多抖抖水，现在就杀了。”

老板用铁钩钩住鱼嘴，一称六斤二两，“一共三十一文。”

崔如英道：“一文抹了吧，下回还来你这儿买鱼。”

清蒸固然好吃，可她想吃大鱼泡饼了。

第024章第二十四章启蒙

摊主也爽快，抹了一文钱，等收了钱，就埋头刮鳞收拾内脏。

鱼之大，一锅炖不下。

崔如英记着许娘子坐月子的时候，崔大山也买过鲫鱼。

大人巴掌大小，跟豆腐一块炖汤喝，鲫鱼价钱便宜，以崔大山的厨艺炖起汤来味道也鲜美。

只不过她只尝到一小口，这回鱼这么大，终于能吃个过瘾了。

等摊主收拾好鳞片内脏，连着鱼鳔鱼泡啥的，崔如英提着全给带走了。

早市上人来人往，吃早饭的，出来买肉和菜的，路过包子摊儿，生意还算红火。

崔如英没急着回家，路过肉摊时又割了半斤五花肉。

因为鱼多瘦肉，不像猪肉有肥膘，若是干炖也行，但总差了几分香味儿。

而五花肉油脂多，吃起来香，所以一会儿炖鱼的时候放到里面，炖出来的鱼汤也会更加浓稠，适合泡饼吃。

回到家中，崔如英把鱼放到厨房。

二丫本来看着妹妹，就等崔大郎回来抱着去喝奶，结果先等到三丫，一看这么大条鱼，眼睛都亮了，“咱们中午吃鱼呀！”

崔如英点了点头，“我先去给洗洗。”