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崔如英:“那是我搞错了,这包子送给二位赔罪吧,二位也可以尝尝,如果觉得包子好,可以来崔记包子看看。
我家铺子的包子大还实惠,很好吃的。”
不做生意也可以吃包子嘛。
崔如英把篮子递过去,“枫林街的崔记包子,很好找的,就在城东的刘记杂货铺旁边。”
崔如英自报了家门,也不是胡搅蛮缠之人,年纪小却有礼有度,说话也流利,二人见了并不反感。
尤其是范先生,觉得这个年岁能如此,不比书院的学生差。
他点点头,伸手接了过来。
掀开竹篮里盖着的布,几个皮被油浸透的包子就露了出来,因为耽误的时间长,所以也不热了,闻不到什么香味,但是包子的确大,看着味道就不错。
范老板看完,说道:“成,若是觉得行我去你家铺子,但怎么个实惠法儿?”
范老板也只是问问,若是别的东西,他定然问都不问了。
可包子,好像也不是不行。
包好的包子送过来,价钱合适,还省了事儿呢,何乐而不为呢。
商人重利,这话是一点儿都不错。
崔如英道:“先生可以先尝尝看,我家这样的包子一个两文钱,里面都是肉的,已经比别处的大还实惠啦。”
若直接说便宜多少银子,那就落了下风,讲价也得从高价往下讲,可不能直说十个包子给你便宜一文两文的,那客人只会以为价钱还能再压。
崔如英觉得今儿的收获已经出乎意料了,再问就不好了,她适可而止道:“时辰不早了,我就先回去了,先生若有意愿,可以去铺子看看,除了这个还有别的馅儿的。”
崔如英是觉得这样不会太上赶着了,一个劲儿说包子好不如让人自己尝,价钱压得太低还显得铺子的包子掉价。
若二人没这个意思,她下回还能再问问。
要是追着问,没准儿就直接说死了,半点余地都没有了。
崔如英连着竹篮子都送了去,不过崔大山会做这个,家里有好多篮子呢。
二人点了点头,再看崔如英已经走了,一个半大的小娘子,很快就走远了。
崔如英回到铺子里已经晚了,刘婶儿和赵掌柜也都回去了,赵掌柜说下午请半日假,每个月总共能请两天,中午晚上各算半天,这样算也成,省着请一日另一个人太累。
崔如英就晚些走,留在铺子里多帮忙。
下午铺子准备晚上的包子卤菜,也没外人,崔如英跟崔大山说了,“爹你这几日留意一下来的人,若是有要定包子的,可以好好说。”
崔大山疑惑不解,问道:“啥定包子?”
他咋不知道。
崔如英:“我不是给大哥送饭嘛,顺道就去书院饭堂那边问了问,看看能不能从咱们铺子买包子,买的多了可以给人便宜点,到时候一日定上几百个,都赶上咱们一日卖的了。”
崔大山倒是从没想到这些,他一想这不错,都不用担心哪天生意不好了。
“这能成吗?”
崔大山是不怕累的,再多几百个也没事儿,而且铺子有人帮忙,如果能再多一些生意,那岂不是能多赚钱。
崔如英道:“这还没准儿呢,也不知道人家能不能看上,若是不来问我等下次放假了我再去书院看看。
这生意要是能定下来,咱们家就再请个人吧,管和面包包子,馅料还是家里自己调。”
这个活儿简单,也算不上累,在街坊找个婶子就行。
这谁不会和面发面呀。
还可以让刘婶儿做这个,再请个跑堂。
崔大山点了点头,“行行,就是我嘴笨怕说不好。”
崔如英道:“人来了把几样馅儿的包子都给尝尝,价钱可以给便宜点儿,毕竟买得多。”
就像生煎包子,一个三文,十文钱还给四个呢。
崔如英道:“爹,我觉得咱们做生意也不容易,若是能定上几百个,就比如酱肉包子,一百个可以少个十文。
多说说咱们包子怎么做的,用的都是好肉好面,也不卖隔夜的剩包子。”
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