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虽然改了名字，但是在家里多是喊原来的名字，小名喊着叫着亲昵也习惯，就像芸芸，喊崔大郎还是喊大郎哥，喊习惯了改不了口。

今儿是二月初六，过几日就是六丫生辰了，崔如英打算送个小礼物，因为小辈生辰都不过，就像许娘子他们还不满四十，尽管也有孙子了也不过寿，只简单吃碗长寿面了事。

崔如英估计，得等俩人五十岁以后才开始过寿。

这又开春了，依往年看庄子这会儿该忙着春种了，可以去庄子看看，正好约楚玉珠去庄子玩。

今年庄子要种草莓，年前还搭了暖棚，没准儿草莓现在就能吃了。

就是是从野外挖的，酸味儿重，加糖熬成草莓酱也挺好吃。

崔如英不清楚楚玉珠要不要去，以前楚玉珠爱玩儿，但是现在她要管的事儿太多了，忙得很，不知有没有空。

今儿也是忘了问，于是崔如英就写了张帖子，让身边丫鬟给送了去。

崔如英身边有两个丫鬟是陆云蓁送的，陆云蓁也是看她什么事都要亲历亲为，那些日子刚从侯府搬走，可赶上一些小事需要知会她，崔如英都会自己来侯府说，尽管有马车，可来回跑一趟哪儿值当的。

于是陆云蓁就送了俩丫鬟，崔如英知道这是好意，道了谢安心受用了，一个叫风铃管跑腿传话，一个叫铃兰管给她做饭食洗衣。

起初许娘子等人还不习惯，如今习惯了，但家里其他人依旧不用崔如英的丫鬟管，因为出门早，李丰收和崔大山大早就出门做书院的包子再送去，往书院送包子已经六个年头了，尽管外面铺子也有卖酱肉包豆腐包的，可因为和书院管事关系不错，包子就一直送了六年。

送完包子，二人就各自忙各自的事了，崔大山要去花梨坊，李丰收要去忙自己的生意。

崔大山回来补觉也会带包子回来，许娘子二丫芸芸吃完就去铺子，中午晚上都是在铺子吃饭。

崔如英起得晚，所以铃兰做饭。

小侄子就是芸芸带着，六丫多是跟着许娘子去铺子，不去的时候就和崔如英一起去，只多一个孩子做饭倒也不费事。

风铃呢就管跑腿传话，要么让她出去买点想吃的吃食，要么就给崔如英送帖子。

崔如英以前不用不知道，用了之后还真觉得方便。

省时省力，多的时间就能做自己的事了，两个丫鬟比她大三岁，一个沉稳一个活泼，也算和崔如英一起长大，既是主仆也是玩伴。

但二人只管零碎小事，像钱匣子的钥匙、生意上的事，依旧是崔如英自己管，这些让别人来她不放心。

许娘子他们还在铺子没回来，崔如英干等着没意思，就写了张菜单，让铃兰拿去做，春日适合吃春饼，不过为了省事儿饼皮不是烙的，而是蒸出来的。

把擀好的面团捏扁，蘸油之后摞在一起，跟擀饺子皮似的转着圈儿擀薄，别看这会儿是粘在一起的，但不妨事，上锅蒸熟就好了，因为沾了油，所以很容易就分开了。

这样蒸出来的饼薄的透亮，恍若纸张，软乎有嚼劲儿，做出来的卷饼小巧好看。

等风铃回来了崔如英让她去街上买一只烤鸭子，弄点甜面酱和小葱裹在饼里吃，这样定然好吃。

崔如英问六丫：“晚上吃春饼卷烤鸭成不？”

南街的烤鸭可谓一绝，这会儿养的鸭子没那么肥，其他家的烤鸭烧鸭没那么香润好吃，但南街的那家烤出来皮薄油亮，皮间薄薄的脂肪恰到好处，鸭肉鲜嫩皮酥肉软，一咬下去满嘴流油，不过吃多了腻嘴，用小葱裹着吃正好解腻。

六丫眼睛一亮，开春吃春饼，去年吃的呢，这都好久没吃了，她想吃！

还是和三姐在家好，什么都能吃到。

“成，吃烤鸭当然成了。”

崔如英琢磨着剩下的鸭架还能加点酸萝卜和酸菜做点鸭架汤。

小半个时辰风铃就回来了，她把帖子送去了，在楚府等了一会儿，楚玉珠还回了帖。

崔如英打开看了看，楚玉珠说这几日实在没空，赶上月初什么事都堆在了一块儿，她看都看不完，只能等下次了。

还说崔如英可以约着言月莹一块儿，言月莹清闲。

言家是靠武将发家，一家子不爱读书爱舞刀弄剑，在打理家事上从不费心，都是交给管事下人。

就算生意不好还有立功的赏赐，家里是不缺钱的。

但是楚玉珠就得好好经营，她们家没别的进项，只有分家得的家产，总不能眼见着家产花光了，而且她也觉得她母亲从前操心多，如今在家享享清福，约着出门打叶子牌，是应该的！

崔如英看完帖子后叹了口气，她和楚玉珠关系最好，却不在乎楚玉珠是不是和她关系最好，而言月莹又是通过楚玉珠认识的，崔如英也不好太亲近了。

还是自己去吧，有丫鬟跟着车夫也在，又是常去出不了什么事的。

崔如英想着把事办完就回来，估计天黑之前就能到家了，这也是为何当初她宁愿先斩后奏也要买辆马车了。

三处庄子真走着去，一日也就能看一处，可有了马车，一日功夫差不多能把三处庄子都看完。

崔如英道：“风铃，你去南街买只烤鸭，要刚烤出来的，再买四斤糖炒栗子吧。”