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而且还不用担心这个时代消息闭塞,因为买得起的也就那么多人,还总南来北往。
崔如英也知道为何陆掌柜想开分店,一是因为味道好,开了铺子之后宣传一二,定然生意不错。
可有这功夫,不如想想怎么赚更多的钱。
若酥饴斋本来开在江南,那崔如英一千个一万个愿意把分店开到京城去。
可酥饴斋的铺面已经很大了,又是在同城的酒楼旁边,再在京城开一个,聊胜于无。
再者人人都有私心,陆掌柜有本事,自然不愿意做习惯做的小事。
在他看这些完全可以交给别人。
不过崔如英觉得这和崔家开分店还不一样,崔家铺面小,时常有人大老远过来却坐不下吃不到,而卖点心却不用,买完就走。
崔如英说道:“而且我看账册,卖月饼的大头是订单,做好了送过去,也不需要铺面。”
崔如英也摸不准陆云蓁是什么心思,话音一转又道:“不过开一个也成,咱们铺子点心的味道摆在这儿,总归是赚钱的。”
只不过崔如英心里依旧觉得不如去江南等地谈月饼生意。
如今有点名头,好些人都知道,这会儿定明年的月饼能便宜两成,应该比去年好卖。
陆云蓁点了点头,“你说得有理。”
这事陆掌柜跟她说了几次,但她迟迟没答应。
崔如英说的原因,有些她想到了,有些却没想到。
开分店的确是稳赚不赔的买卖,可比起月饼订单,还是小头。
崔如英笑了笑道:“我也是胡乱说的,说起来我只管了做月饼,往外卖都是陆掌柜跑前跑后,他想开分店,自然也是考虑良多,他是极其辛苦的,若真的谈大江南北的生意,该多许些好处,就比方说以后订出去一斤月饼分多少利润,岂不是更上心。”
到时候订单多就多请些人,把什么都准备好了,明年做好了直接送过去结尾款。
安定侯府在京城,方子又重要,这铺子还是开的京城好一些,若开到别处,有人想抢方子,那强龙可压不过地头蛇。
陆云蓁点了点头,崔如英在三日之后得到信儿,谈月饼只要谈成一单,就分陆掌柜二十文,如今陆掌柜已经动身去江南了。
第123章第一百二十三章马车
若是按今年的利润算,谈这么多生意,陆掌柜到时候就能有一百多两银子的进账,再算上月钱赏钱,已然是不少了。
谈的多他赚的自然也多,陆云蓁赚大头,那自然得让下面的人喝些汤。
哪怕是陪嫁,攥着人家的卖身契,也得善待。
对这法子陆掌柜也很满意,没再提开分店的事儿,带着几种口味的月饼就出门了,也不知何时能回来,铺子的事儿就锦月管着。
这样一来,也算事事顺心,都能眼见明年生意好来。
九月初九,崔如英也放假,从学堂回来吃过午饭后就收拾东西准备回家了。
昨儿铺子开业,她没过去,毕竟不是第一回开铺子了,崔如英心里早没了那些忐忑紧张的心情,心底觉得许娘子他们能行。
她还记得第一回开业,没到时辰就一直门口看生意如何,崔大山也紧张得不成样子,一回生二回熟,这回应该就好多了。
而且对客人来说崔家在城西开间包子铺那也是方便的事,离得近出门走几步就吃到了,还省得去城东。
崔如英下午回了家,不过这会儿人都在铺子,家里空荡荡的。
她去后院鸡圈捡了鸡蛋,放回厨房发现许娘子把家里又收拾了,看着干净利落多了。
东西摆得更加齐整,碗柜橱柜上都有颜色粉嫩的盖布。
院子里多了几盆花草,而且她屋子也干净,床上铺着的单子不知何时换了新的,屋里床头的瓷瓶里插了几只荷花。
桌上摆着一盆淡粉色的菊花,看着就觉得屋里香香的。
她娘在家可真好,还管帮她收拾屋子,以往崔如英可没这待遇。
崔如英把带回来的东西放了放,然后锁上门就去铺子了。
城西离得远一些,她去了老铺子。
这会儿还没开始做生意,但是二丫和芸芸在包送书院的包子,李丰收要去送,而且许娘子刚来还不太熟悉,所以得在老铺子这边做。
不过再过阵子,就得去新铺子那边了。
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