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莫嫂子有点犹豫,她是想吃,但是她不会做,所以她扭头问苏鱼:“小苏,你买这么大一块肉,你打算做什么?”
苏鱼当即道:“嫂子,我回家做番茄土豆炖牛腩,这道菜怎么都好吃。”
莫嫂子眼睛一亮:“你会做?”
“会做,之前就做过几次,味道挺好。”
苏鱼点头,以前她看到苏季华拿回家的一块牛腩,立刻说要吃番茄土豆炖牛腩,苏季华二话不说就自己琢磨做法,现在这道菜已经成了国营饭店的招牌菜之一。
不过,苏鱼做的虽然也好吃,但却没有苏季华做的美味地道,对苏鱼和陆绍宗而言,这样很是足够了。
“那到时你能不能教教我怎么做?”
莫嫂子笑着解释,“以前我都是直接拿小辣椒炒牛肉,这一次,也想试一试新的菜。”
苏鱼一口应下来:“好啊,嫂子,等会回家我做的时候,你来看看,做法很简单,只要稍微把握一下火候,肯定能做得好吃。”
莫嫂子很高兴:“好嘞,那我就也买一块牛腩吧,正好明天几个孩子要开学了,给他们做一顿好吃的,让他们吃好,高高兴兴去上学。”
苏鱼:“嫂子对孩子真上心。”
莫嫂子摆手笑道:“我啊,就是希望他们吃了我一顿肉,乖乖上学,别给我闹腾。”
说说笑笑间,莫嫂子也拿到了用荷叶包着的大块牛腩,还问苏鱼:“你东西买齐了吗?要是还没齐,咱俩一块逛去。”
苏鱼:“买齐了,之前还愁着中午吃什么,打算在集市到处逛逛,没想到买到牛腩,这下不用再去走了,嫂子呢?”
“基本买好了,我还有一样东西没买,你要不要跟我去看看?说不定你也喜欢。”
苏鱼被她说得勾起好奇心:“我也喜欢?”
莫嫂子神神秘秘的带着苏鱼转了几转,在一个摊位前停下:“你看看,这是咸鸭蛋,这咸鸭蛋做得又地道又好吃,每次集市我都会过来买好些回家,我全家都爱吃,每顿饭拿几个咸鸭蛋做菜,跟吃肉一样没差什么,我做菜还剩功夫呢。”
“原来是咸鸭蛋,正好,我从家里拿来的咸鸭蛋吃完了,就在这里买吧,嫂子你不带我过来,我都不知道这里藏着这么好吃的东西。”
苏鱼蹲下来挑咸鸭蛋。
莫嫂子:“那咸鸭蛋也是小苏你爸做的?”
苏鱼点头:“对。”
莫嫂子顿时羡慕不已:“你爸怎么什么都会做,你真是个有口福的。”
同住一个家属院,莫嫂子也多少知道点苏鱼的家庭情况,苏鱼父亲是在市里国营饭店当大厨的,莫嫂子去市里也是吃过好几次国营饭店的,那她至今还记得那道招牌红烧肉那种入口即化、肥而不腻的美味。
而且,要论整个家属院谁家传出来的饭菜香味最香,那必定是小苏家的!
反正莫嫂子每到饭点就能闻到苏鱼家的香味,然后闻着这股香味吃饭,没办法,她家刚好就在苏鱼家后面,离得太近,闻着香,吃着自家做的饭菜,那一点也不香,也不知道这是好事还是坏事。
苏鱼一脸骄傲:“是因为我爸很喜欢做菜,也很喜欢研究,他一直都在精进自己的厨艺。”
莫嫂子惊讶:“我听说你爸都已经是国营饭店掌厨的那一位,竟然还要提升自己的厨艺?”
“对啊,我爸一直都在学在练,活到老学到老。”
苏鱼和李琳最清楚苏季华为了做出好菜在私底下付出了多少汗水,她和妈妈都视苏季华为自己的骄傲。
难怪人家能当上国营饭店掌厨的那一位,莫嫂子心里赞叹不已,就这个毅力,谁比得上?
“下次去市里,我还得去国营饭店吃一顿,我最喜欢那道红烧肉,每次吃多觉得比上一次更好吃了。”
莫嫂子说这话说得真心实意,不掺一点假。
苏鱼代她爸苏季华收下这个夸赞,并笑道:“那嫂子到时候记得去吃。”
莫嫂子使劲点头:“一定,今天啊,我要先尝尝小苏厨师叫我做的番茄土豆炖牛腩!”
苏鱼:“行,我一定尽心尽力把做法交给嫂子!”
两人说完,相视一眼,哈哈大笑。
回去家属院的路上,就不是跟来的时候一样跟着大部队,而是各走各的,不过,在路上,苏鱼陆续碰到了同样回家的嫂子们,大家互相问问都买了些什么好东西,看到苏鱼莫嫂子买了好牛腩,纷纷对他们投以羡慕的目光,大苏鱼却对她们买的活鱼新鲜猪肉表示羡慕。
神奇的是,今天上集市的嫂子们基本都买了一点肉回去,不管这个肉是地上跑的还是水里游的亦或者是天上飞的,多多少少带点腥荤。
“淑真,你买的这块肥肉真漂亮,全是肥的,你拿回家炼油这得弄出大半碗猪油吧,还有猪油渣也能做几道菜了。”
有嫂子看到文淑真竹筐里的那块白花花的肥肉,顿时两眼放光,说完还追问是在哪里买的这块肥肉。
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