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036 除夜宴会（第1页）

除夜喝酒守岁，一直是唐代的传统。

杜甫诗《杜位宅守岁》云：“守岁阿戎家，椒盘已颂。”

说的就是在堂弟杜位家守岁喝椒酒的事。

酉时，贺州州衙偏厅。

厅內灯火通明，暖意融融，除夜宴会按时开始。

厅內案几两列排放，苏章和蒋琪各自坐在首位，苏章左手边依次是刘台、庞纶和李冲。

蒋琪右手边则是別驾徐瑞峰、司马范荷和录事参军张弘。

更下首则是六曹参军等人。

不大的偏厅，此刻坐得满满当当。

案几上，摆满了杯盘碗碟，盛放著具有当地特色的食物。

一部分是封州带来，一部分则是贺州置办。

酒杯里，装著色泽红润的屠苏酒。

屠苏酒又名“岁酒”

，当然，唐代的岁酒除了屠苏酒，还有柏酒、椒酒等。

屠苏酒製作方法製作方法颇为讲究。

需要將大黄、蜀椒、桔梗、桂心、防风等八味中药材装入一个红色的小布袋中，用长绳繫紧袋口。

然后將其吊入井水中浸泡一夜，第二天取出泡入酒中饮用。

当时人们认为，除夜饮用屠苏酒，有“辟疫癘一切不正之气”

的效果，蕴含著驱邪避秽、益寿延年的寓意。

和中原不同的是，此刻眾人面前的屠苏酒，是用荔枝酒所做。

苏章提起酒杯，对著蒋琪等人遥祝道：

“今日除夜，请蒋使君及诸位满饮此杯，祝诸君、贺州来年一切顺遂。

饮胜！”

“谢都候！

饮胜！”

眾人举杯，一饮而尽。

蒋琪给自己添上酒，也举杯祝道：“祝都候和各位將军来年得偿所愿，再立新功！

饮胜！”

苏章他们也道声谢，一起举杯饮尽。

蒋琪又接著倒满，再次举杯，对著刘台祝道：“二郎君少年英姿，令人深刻，想来刘镇使必亦是风採过人的英雄人物。”

“这杯祝刘镇使和二郎君大展宏图！

饮胜！”

刘台举杯答谢道：“谢使君！

还要多多仰赖使君和诸位高贤相助，饮胜！”

举杯饮尽。