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别家效仿秦远卖凉拌竹笋,不少都剩好多,集市卖小吃的也不是每个摊位都生意好,有的一天也就几十文,算上食材跟人工,秦远说那样守一天,赚的并不多。
所以做生意看似简单,要做成功,并不是容易的事。
“竹笋还有吗?”
秦远抬头就看到老主顾张溪。
连吃半月凉拌竹笋,家里老爷过了新鲜劲,张溪就偶尔来买凉拌竹笋。
可惜秦远的凉拌竹笋好卖,张溪有时来了没有买到,张溪贪鲜买过其他摊位的回去交差,可带回去老爷太太都说不好吃,没有原先的味道好。
所以,张溪现在只找秦远买,今天来集市采购,远远看到秦远还没收摊,张溪赶忙过来。
“张公子,竹笋有的。”
秦远热情招呼,手上没停地拌一
,意秦远吃,秦远摇头:“我不爱甜食,这是买给你的。”
江安心里高兴,一块云片糕三文钱,五片就要十五文,普通人家十五文都够吃好几天,他可不能全部吃完,江安收好糕点说:“那你想吃什么,我晚上做给你?”
秦远思索着食谱,余光瞥见有人来到摊位前,秦远以为要来买凉粉,他回头说:“不好意思,凉粉卖完了。”
来人是个中年汉子,穿着青色长衫,听到秦远说凉粉卖完,也没有走,他拱手道:“秦兄弟,我是开食楼的,前几日吃过你做的凉粉,这次是来跟你谈生意。”
秦远顿了片刻,笑道:“可以,咱们找地方谈。”
后面来到镇上的悦名居,秦远才知道这汉子是悦名居的老板叶天铭,酒楼里生意还行,一楼都坐满了。
秦远跟着叶天铭来到一个雅间。
叶天铭也不拿乔,直言想要买他的凉粉方子。
秦远没打算卖方子,但卖掉凉粉,经济宽裕,也不用让江安每天这么累,所以秦远考虑后说:“叶老板要买,出价多少?你也知道这凉粉是镇上独有的食物。”
叶天铭:“绿豆做的吧?”
秦远心底惊诧,面上不动声色。
叶天铭说:“秦兄弟,再好的食物,但凡有心人琢磨,总能做出来。”
买到凉粉后,叶天铭拿回来给后厨的人研究怎么做出凉粉,但无一例外失败,他才找秦远。
“我其实是被你的调料吸引,你做得调料好,如果你愿意连同凉粉配方一起卖,我愿意出价两百两买下。”
两百两!
江安惊得瞪大眼,这可不是一笔小数目。
秦远不甚满意:“叶老板,我卖三个多月的凉粉,现在名声打出去,即便不卖给你方子,我也能赚这么多。”
这一点叶天铭相信……
他观察过秦远的生意,一天下来至少一两,秦远说能赚两百两,不是张口就来,但秦远没有走,还愿意跟他谈生意,归根结底还是价钱上,叶天铭是个商人。
首先想到买凉粉方子赚钱。
再加上调味料,那调味料改一下,还能凉拌其他菜,现在他们酒楼的生意看起来好,其实被对面的鸿月楼早抢去大半,再不推出点新花样指不定还要被他们抢不少。
所以他要买凉粉配方。
以为两百两解决,两百两银子,一家人在乡野省着点花,足够一辈子无忧,谁听了脑袋不晕乎,马上答应。
但叶天铭显然低估秦远的机智,他也是个生意人,秦远半阖眼琢磨:“叶老板真心要买,我没看出来,左右我不着急卖方子,要不也得问问对面酒楼的出价。”
秦远说着牵起江安,作势就要走。
江安应付不了这种事,主要给秦远拿主意,秦远说要走,江安也不多留,这一下叶天铭了,赶忙挽留道。
“秦兄弟,我是诚心要谈啊……”
叶天铭生怕秦远跑对面鸿运楼谈,对方要买了配方,那他的生意就黄了。
挣扎半晌,叶天铭下定决心,咬牙拍板:“三百两。”
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