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第十三章 名厨（第1页）

几日匆匆而过。

翊坤宫的清晨，总是浸润在一种温暖而忙碌的烟火气中。

东方的天际刚泛起鱼肚白，独立的灶房上方已是炊烟裊裊，在初升朝阳的金辉中盘旋升腾。

屋內，切菜的“篤篤”

声、热油爆香的“刺啦”

声、锅铲与铁锅的碰撞声、碗碟的轻响交织在一起，奏响了充满生机的晨曲。

厨娘们穿梭忙碌，宫女们轻盈地端送著食材与器皿，一位管事內官压低声音，有条不紊地调度著一切。

而在这片忙碌的中心，居然出现郑贵妃本人的声音。

只见他她挽著袖子，正站在灶台前，专注地用平底锅煎著一块厚实的牛肉，空气中瀰漫著诱人的肉香。

“福哥儿说的那个『八成熟』，大抵就是煎到这个火候，外头微焦，里头还带著些粉红的汁水。”

她一边熟练地翻面，一边对身旁一位气质干练的女主厨说道。

“娘娘火候拿捏得是越来越准了。”

女主厨笑著应和。

女主厨清楚郑贵妃亲自下厨，是一种爱好，也包含著母爱，但还是礼节性的劝了一句：“这等油烟之地，还是让奴婢来吧，娘娘快歇著。”

这位翊坤宫主厨来歷不凡。

她並非宫中尚食局培养的厨娘，而是郑贵妃特意派人从南直隶寻访来的名厨之女——张氏。

张氏得其父真传，厨艺精湛，经过严格审查后入宫，被郑贵妃点名要到翊坤宫掌管小厨房。

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相处下来，郑贵妃对其十分倚重和喜爱，甚至在万历帝的首肯下，大力提携她升任至尚食局正七品的司膳之职。

一介平民女厨子竟得此官身，光耀门楣，张司膳自然对郑贵妃死心塌地。

郑贵妃此举，背后是万历帝的默许与支持。

事实上，皇帝日常的不少膳食，也常由张司膳管理的这个小厨班负责，其中每一个人都经过郑贵妃的严格筛选，图的就是一个安心。

不多时，早餐备妥。

“小爷的胡椒牛排来啦~”

张司膳操著柔软的南直隶口音，拉长调子，亲手端著一盘刚出锅、香气四溢的煎牛排，走进了朱常洵居住的別院。

郑贵妃怀里抱著两岁的小儿子，手里牵著四岁的女儿朱轩媁，笑吟吟地跟在后面。

按照祖制，皇子年满十岁便需移居皇宫北边独立的院落，但后来发现此法有违人伦，不利於皇子成长，此规便渐弛。

郑贵妃先后生育四子三女，夭折了四个，对存活的两个儿子和一个女儿更是看护得紧。

朱常洵刚完成晨跑，换了一身常服走出来。

厅堂里，几盘刚出锅的小菜香气扑鼻。

因他起得晚，还要锻炼，早餐只能是单独给他新做。

“三哥，菜菜好香呀，快来吃！”

小轩媁一见到哥哥，立刻鬆开母亲的手，像只快乐的小蝴蝶般飞扑过去，软软的小手拉住朱常洵的手指。