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围龙屋里的女人（第1页）

予柯不禁欢呼起来：“原来阿婆做的是客家腌面！”

景琛笑笑，予柯的天真烂漫总是能轻易感染他，他看着予柯，问：“喜欢吃腌面吗？”

“当然啊！

嘉州小吃我都喜欢，但最爱的就是这个客家腌面，简直太美味了！

人间怎么还可以有这么好吃的小面！”

闻到猪油姜蒜的拌面酱香，予柯早已经饥肠辘辘了。

阿婆也跟着笑起来，说：“好，好，喜欢就好，一会尝尝阿婆做的面。”

谈笑间，面条已经差不多熟了，阿婆将面条捞起，倒入一口半大不小的锅里，淋上刚才用蒜姜葱料炼制的香油、酱汁、又放了些客家独有的炸蒜蓉快速搅拌均匀，再往面条上洒了些葱花，几碗飘香客家腌面便成了。

接着将早已经腌制好的猪肉猪肝下到煮沸的开水里，又添了枸杞叶、盐，轻轻搅动了一下便盛在了三只碗里。

这时候，笋粄的香味也从蒸笼里一点点的飘出来，景琛帮忙揭开锅，果然，一只只晶莹剔透的笋粄整齐划一的躺在蒸锅里，正待晚餐的人们一一品尝。

予柯看了看润泽透明的笋粄，又瞧了瞧浓香四溢的腌面和及第汤，忍不住口水直咽。

阿婆看到这情形，直乐的笑，说：“细妹饿喽！

你们快吃吧！”

景琛和予柯帮阿婆摆弄桌子，摆放好筷子，将阿婆的杰作一一端上小桌，三个人就着雨声风声开动晚餐。

予柯早已迫不及待，这时候顾不上含蓄了，大快朵颐起来。

在第一口面滑进嘴里时，那香润绵软的口感便震到予柯了，予柯吃过很多次客家腌面，味道都非常点赞，但阿婆的手艺明显更高一筹，香而不腻，绵而不塌，再配上一口及第汤，仿佛入了人间仙境，予柯心里只有八个字“面香如此，夫复何求？”

景琛光顾打量予柯享受美食的模样了，还没等予柯吃完第一口面，景琛又夹了一块笋粄放在予柯碗里，让她尝尝这个。

阿婆似乎看出什么了，便笑道：“细哥，你自己也吃哟！”

景琛笑笑，挑起一口面送进嘴里。

予柯也不客气，接过景琛夹来的笋粄咬上一口，只感觉这皮薄如纸的笋粄里头，春笋、香菇、肉末和虾米等混合的口味爽脆清润，吃下去后仍然齿颊留香、回味无穷。

阿婆精湛的手艺让予柯连连称赞，佩服不已。

景琛对这样的一个老妇人也生出一股敬佩之情。

不只是敬佩她娴熟老练的厨艺，而是一个人在这座围龙屋里独居了这么多年，从未想过走出去。

现在社会日益兴盛发达，很多很多曾经在围龙屋居住的人早已陆续搬走，搬去更方便舒适的新家。

可这位老婆婆一直坚守在这里，哪怕这里早已空无一人，对于她来说，没有丝毫影响。

她的脸上仍然是那样的宁静祥和坚定和充满了岁月沉淀的沧桑感。

景琛不禁问道：“阿婆，您的家人呢？”

阿婆微微抬头，说：“子女早就搬出去了喽！”

“那阿婆没有跟子女一起出去住吗？”

予柯好奇的问。

“子女有子女的生活，还是分开住好喽！”

阿婆说。

景琛点点头，外面的雨滴渐渐小了起来，这样的雨水让人的内心无限沉静。

阿婆将碗里的最后一缕面送进嘴里，轻轻放下碗筷，用手揩了下嘴角，望向屋外前方，眼光是那样的沉静和深邃。

少顷，她缓缓地说：“我兄弟姊妹多，自小家又穷。

三岁那年，父母将我送给当地的一户围龙人家寄养。

那时候各家各户都穷啊，没法子，小小年纪就得学做各种各样的家务活。

八九岁就跟着养父养母下地插秧割谷。”

顿了顿，又望向空中的丝丝细雨，继续说：“后来不到18岁，我就嫁人了。

夫家也是围龙屋人，最开始时，跟现在的小年轻一样，也恩爱哟，跟他生儿育女，一起努力的过好自己的小日子。