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蜂蜜为什么是战略物资?因为制作很多青铜器需要用到蜡。
在春秋早期,制作鼎的技术很多列国都有,难的是收集蜂蜡。
这个是好些诸侯统治的疆域就那么大,他们又没有养蜂的技术,获取蜂蜡全靠大自然,没有能够收集到足够的蜂蜡怎么制造青铜鼎呢?
所以,某个列国制造出了一个大鼎,他们光是邀请其他列国来参观,立刻能达到一种震慑效果:你们好好瞧瞧,俺的领地很大,能收集到足够的蜂蜡来制造大鼎呢!
不要惹俺啊!
智瑶倒了一些蜂蜜进入陶碗,再倒进一些煮沸之后冷却的水,用竹筷慢慢搅和稀释。
和面则不是小胳膊的力气能办到,需要大人来做。
台狐看着智瑶将弄好的蜂蜜水倒在麦粉上面,得到示意进行和面。
也就是老智家了,要不然以为随便哪个家庭都有青铜簋和青铜盨的吗?即便是有,谁会直接拿它们用火去烧。
盨被倒进去了一些油开始加热,等面和好就能开始弄麦饼了。
“煎饼呀,没有植物油,动物油也可以的啰。”
智瑶心想。
一直到从远古到春秋,动物油称霸,植物油要到战国才出现了。
《周礼.天官.应人》曰:凡用禽兽,春行羔豚,膳膏香;夏行腒鱐,膳膏臊;秋行犊麤,膳膏腥;冬行鱻羽,膳膏膻。
所以,春秋时期称呼“油”
要叫“膏”
。
到战国才开始广泛使用植物油的原因是技术得到发展,可以使用新发明的工具去磨油。
麦饼怎么做?这个不用智瑶去教,春秋的人们本身就会烹饪麦饼,只是非一般人能吃得到。
“瑶,作甚?”
专注看煎饼的智瑶听到声音才转身,看到自己的父亲智申脸色不是那么好看。
“祖、大人皆操劳,瑶不忍,制佳肴,添为晚食。”
祖当然是指智跞这位爷爷。
大人则是智申这位父亲。
春秋父亲可以称呼大人,也会称呼大大,民间一般用阿父。
事实上,一直到有明一代时,“大人”
就是父亲的意思,后面才演变成为对官员的敬称。
另外,春秋时代哪怕是贵族,正餐也就两顿,一日三正餐是不存在的。
当然,贵族饿了随时都成吃点糕点、零嘴之类,一般到下午时分就是用餐点的时分。
而普通人再饿也是硬挨着。
所以,下午茶之类的玩意,诸夏很早就有了,当作稀松平常的事情,没有刻意搞出什么特别的仪式感罢了。
现在智申可算知道智瑶这一段时间收集各种食材为哪般,一个愣神之后心里泛起了舔犊之情,脸色变得柔和。
“且随我来。”
智申柔声说道。
智瑶能怎么办?他只能照做。
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