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第70章 油炸小白条（第1页）

林岁安将鱼清洗干净，端着进了灶房。

云娘正炒着菜，林岁宁架着火，林岁禾时不时往灶房搬柴火，而嗷呜眼睛直勾勾的看着锅里。

“好香呀。”

此刻烧的正是野芹菜烧腊肉，一阵独属于腊肉的香味充满整个灶房。

云娘拿着筷子夹了一块到林岁安嘴里，“好吃，安安吃。”

林岁安竖起了大拇指，“嗯，确实好吃。”

嗷呜急得团团转，“我也要吃。”

林岁安从云娘手里拿过筷子，夹了一块给嗷呜，然后又给林岁宁和林岁禾夹了一块。

尝过腊肉，林岁安开始腌鱼，先用盐，料酒，还有酱油放进鱼里腌制，后面又加入了一些葱姜水，再加入面粉裹满每条小鱼。

今日林岁安准备做油炸小白条。

等林岁安做好这些，云娘的菜也烧好了。

林岁安将锅清洗干净，就往里倒油。

林岁宁站在锅边，就看到大姐将那油像不要钱般往锅里倒，一阵心疼，“大姐，够了，够了。”

这么多油能吃半年了，大姐烧个鱼就要这么多，也太费油了，这油可贵着呢。

林岁安看着差不多，这才收手，“不碍事，等下剩下的装回去炒菜。”

“火不要烧太旺。”

林岁宁心疼的受不了，只能眼不见为净，一屁股坐在灶台后去架火了。

林岁安将筷子插入锅中，见开始冒泡泡，将腌好的鱼，一条条放入油锅里。

很快，香味就冒了出来，林岁安将小鱼炸的两面金黄，这才捞了出来过油。

“好香。”

除了林岁宁心疼油以外，林岁禾和嗷呜只惦记着吃，“好香。”

林岁安又一人给他们夹了一条先尝一尝，“小心烫。”

“嗯，好吃。”

模糊不清的声音传来。

小鱼儿炸的酥酥脆脆的，连那鱼刺都炸的酥脆，可不就是好吃，吃着香喷喷的。

将这些鱼全部炸好，满满的一大盘，林岁安将剩下的油罐子装好。

虽然装回去了不少，但确实费油。

“吃饭了。”

饭桌上，赵叔和赵婶十里八乡的修过不少房子，这还是第一次吃到这么好吃的饭菜。

手艺人有手艺人的规矩，就算再好吃，那肉也只夹两块。

“岁安，你这鱼烧的真好吃，一点鱼刺都吃不出来，还真是不错，你教教婶子，回头婶子也做给家里孩子尝一尝。”

林岁安将做法给赵婶说了一遍。

赵婶咂舌，“这不得了，这要费多少油，吃不起，吃不起。”

林岁安笑道，“这不是今日叔婶帮忙修屋顶，没什么招待的，平日我们可不敢这般吃。”

这话一出，赵叔，赵婶眼睛都笑弯了，谁不希望被重视，赵叔更是决定要好好把这房子修一修。

吃过午饭，林岁安将剩下的鱼清理了，这些就拿来晒鱼干，到时候晒干的小鱼，拿些辣椒随时都能拿出来炒盘菜。

等林岁安把活干完，这边屋顶也修的差不多了。

“这泥砖你是准备自己做还是去买？”

赵叔问着林岁安。

林岁安想了想，去买要花不少钱，也太打眼了，还是自己做吧，到时候请铁柱叔，还有狗子爹一起，几个人忙上一天也就够了。