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第13节（第3页）

三钮的二舅娘本来还觉得小丫头心黑，一听两个，打心眼里高兴，“面好了，接下来呢？”

“擀面皮切面条，咱中午吃炸酱面。”

三钮一说，众人大喜，“又有好吃的！”

第21章炒地木耳

杜三钮满头黑线：“面算什么好吃的。”

“面不算，你做的面算。”

丁丰收以前听大妮、二丫说三钮做饭很好吃，还说她什么玩意都敢做著吃，丁丰收当两个外甥女夸张。

去年中秋和今年春节丁春花一家来送节礼，晌午饭是丁春花掌勺，味道比之他家的饭菜那是非常好。

即便这样，丁丰收依然不信她做饭的手艺见长是跟三钮学的。

然而二丫的回门宴上的一桌菜，丁丰收彻彻底底知道什么叫饭可以乱吃，话不能乱说。

“难吃别怪我啊。”

三钮把丑化说在前头，毕竟众口难调。

她十分喜欢面食，为此特意研究过，一天三顿，三钮能连做一个月不重样，“对了，二舅，我好像见你买猪肉了。”

丁丰收说：“买了，屠夫最后剩点肋条肉和排骨，你做还是你舅娘做？”

“我来吧，一会儿就好。”

三钮冲四喜使个眼色，又冲卫若怀的方向呶呶嘴，机灵的四喜忙对他说：“卫少爷，要不要去街上转转？”

卫若怀在人家店铺里坐著挺不自在，虽然身边有邓乙陪著，“行，你带路。”

昨天晚上卫若怀说“试过”

，三钮联想到“试吃”

，于是今天带点五香粉借用屠夫家的厨房做猪肝，剩下那点还在她身上刚好晌午做饭用，“二舅娘，先把猪肉剁碎，哪里有卖豆干的？我去买。”

“我去吧。”

三钮的表嫂放下手里的葱，擦擦手起身出去。

等她回来，葱和讲已洗净切碎，三钮的舅娘剁肉时，她把面擀、切成面条，“煮面条吗？”

三钮点点头，“把另一个锅也点著，表嫂。

舅娘，你炒肉沫。

肉沫炒变色放蒜、姜和切成丁的豆干，之后再放豆酱。”

冬天蔬菜少，七八月份蔬菜成熟季，每家每户都会晒或者腌菜，趁著天气好也会做豆酱留著冬天吃。

三钮家就还有一缸豆酱没动，估计可以吃到再次做豆酱的时候。

三钮家的亲戚都知道她做饭好吃，她二舅娘也不敢让她动手，原因三钮太小，手上没力，万一小不小心油溅到脸上……被成为总指挥的三钮垫著脚往锅里瞅，闻到香味就说：“再放点黄酒和酱油、盐和一点点五香粉。”

“这就成了？也太简单了，我去喊卫少爷过来吃饭。”

三钮扭脸一看，原来是她二舅，“还差点，没有油。

二舅娘，炸点葱花，倒酱里面拌匀，等苗条捞出来直接放面上。

炸酱面最重要的就是这酱，只要酱最好了，面一定好吃。”

可不是么，正宗手擀面。

煮面的时候放点油进去，面并没有黏在一起。

三钮怕面凉，把排骨倒锅里过水去浮沫，之后直接清炖。