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第21节（第3页）

俗话说人多力量大，一群孩子捉的泥鳅，钱娘子花半个时辰才搞好。

刚腌上泥鳅，三钮一家就从地里回来，杜发财对两个兄长侄子侄媳妇们说：“今天都去我家吃，三钮，多做点好吃的。”

“我来做。”

三钮的大堂嫂开口，一家大人哪能让个孩子做饭，“晌午吃米饭还是馒头？”

丁春花道：“昨儿蒸一锅馒头，钮，教你嫂子炒菜。”

四月份青菜老了，小葱开花，年前种的蒜苗吃著柴，吃春笋的季节也过去，三钮有理由怀疑，她娘今天不进厨房是因为不知道该做什么。

事实上，也是。

每年这时候，总得吃点生菜、咸菜对付几天。

三钮夸口没有她不会做的，丁春花撇下十岁的闺女去和两个嫂子聊天没一丝惭愧。

因家里活忙，杜发财昨儿特意去县里买个猪腿回来。

如同三钮所料广灵县的猪肉贵了一点，好在猪肉的多种吃法没普及开，猪肉价普通老百姓还能接受得了。

三钮进厨房先把猪肉切成薄片，整整切一菜盆才用调料腌。

农家土猪肉粗味重，必须浓油赤酱，否则掩盖不了那个味道。

猪肉腌上，三钮一边教她堂嫂做蒜蓉生菜和笋干炖肉，一边在厨房门口用两块石头和之前帮卫若怀哥俩做烤饼的薄板搭起个简易灶。

生火烧热薄板，三钮站在门口喊钱娘子把泥鳅端来。

钱娘子出来了，生火还跟著一串小孩，三钮扫一眼，有七八个。

她从来不知道自个人缘这么好，“过来一个帮我烧火。”

“我我我……”

杜小麦闪出来，“我会烧这个石板。”

杜三钮用纱布包著筷子做个简易的刷子，往石板上刷一层油，然后又往泥鳅上刷一层，随后把泥鳅放在烫热的石板上，一群孩子们眼睁睁看著泥鳅发出浓郁的香味，跟著吞口口水。

开春后第一次吃烤泥鳅，三钮烤熟一个好想自个先尝尝。

然而这么多小孩在跟前，“都不准吃，我烤完咱们一块吃。”

“好！”

大家都一样，一群小孩眼巴巴盯著三钮，见她把熟泥鳅夹了放盘子里，立马往石板上放一个。

三钮朝他手背上一巴掌，“洗手了没？”

“我洗了，我帮你。”

卫若怀不知何时到的，手里拿根筷子，见三钮微微颔首，挤到三钮身边。

一个刷油一个翻泥鳅，有他帮忙，三钮的几个嫂子做好笋干炖肉，两人也把泥鳅烤好。

三钮把泥鳅一分为三，自家一份，卫家一份，小孩子们一份。

由于泥鳅多，一群小孩自个一分，每人相当于三个，吃一个就问，“三钮姑，我们能拿回家吗？”

“给你们吃的就是你们的。”

三钮的声音从厨房里传出来，小孩子们高兴的欢呼一声，回到家就让爹娘给做火烘泥鳅。

泥鳅来自田里或河边，烤泥鳅的油又是猪油，每家倒也都能吃得起。

看到爹娘点头，杜家村的小孩对三钮的喜爱又上升到一个新高度，卫小哥压力好大。

可是，杜三钮不会因为他就停止做美食。

腌的猪肉入味后，三钮往里面添杂粮粉拌匀，把肉片卷起来放到铺上豆皮的碗里，然后上锅蒸。