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小赵子等人把坏的鸡蛋扔到粪坑里,回来就问:“夫人,接下来呢?”
杜三钮说:“春燕,你们去村里买鸡蛋,能买多少买多少,小赵子,你们去帮春燕拎鸡蛋。
喊上钱娘子跟你们一块,别买能孵小鸡的那种蛋。”
“是,奴婢这就去。”
春燕不但喊上钱娘子,还把钱明的媳妇喊上。
卫老傍晚回到家就看到,继满院子椅子、吊床和小推车之后,他们家的院子里又堆满鸡蛋。
不过,这次卫老却问:“什么时候吃饭?”
“钱娘子刚做,得等一会儿。”
春燕等人去买鸡蛋的时候,杜三钮又派人把钱明找来,买做变蛋需要的碱、石灰等物。
杜三钮绕著鸡蛋堆看了两圈,见什么都不缺,便喊人过来把东西搬到空房间里,明天做变蛋。
随后杜三钮去厨房洗十个变蛋,四个变蛋煮粥,六个变蛋切开摆成一碟,淋上酱汁和切碎的嫩豆腐,一碟皮蛋拌豆腐就成了。
待钱娘子炒好菜,粥煮粘稠,皮蛋拌豆腐就放到卫老和杜发财中间,“您们不是好奇我又瞎折腾什么么,诺,就是那个。”
“嫂子腌的鸡蛋?”
卫若愉很好奇,碍于卫老和杜发财都没伸筷子,他就算急的心里痒痒,也不敢先尝。
杜三钮说:“对的。
但是比盐腌的鸡蛋好吃,而且不咸还没有腥味。
祖父,您尝尝看,放时间长就不好吃了。”
“我咬得动吗?”
卫老用筷子戳一下,发现有些硬,很是怀疑。
杜三钮笑道:“这只有你吃过才知道。”
卫老见她又卖关子,嗤一声,夹一块最小的,“咦,外面这个透明的有点硬,里面这个黄色的好吃,好像还有汁。”
“那不是汁,是蛋液。
透明的其实就是荷包蛋的蛋白,比荷包蛋好吃吧?祖父,我若是做这个卖,成吗?”
杜三钮问。
卫若愉抢答:“成!
绝对成。
嫂子,我觉得比你的香菇肉酱和调料粉好买。”
“我也是这么觉得。”
杜三钮得意的抬了抬下巴,又说:“厨房里还有十个,下次吃至少得等到半个月以后。”
“这么久?”
卫若怀夹变蛋的手一顿。
杜三钮点点头,“腌咸鸡蛋也得这么久。”
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