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第33章 雪里红肉丝面（第1页）

陈树柏认真地说道：“一个读书人若是真连家都养不起，那才真是百无一用是书生了。”

陈树柏的眼神实在是很坚定，秦蓉想了想便道：“好，那便先去我的食肆里试试，月钱八百文，若是做得好，食肆的生意也好，再看着多给一个月或者两个月的月钱。”

陈树柏认真地道谢并改了口，“多谢东家。”

天色还早，秦蓉带着陈树柏去了食肆，此时于大嫂和于小山还在收拾明日要用的食材。

“舅母，小山，这是陈树柏，你们把明日上工的重点教一教，日后他便也是我们食肆的人了。”

秦蓉道。

“好。”

于大嫂放下了手上的活，擦了擦手便去和陈树柏说明日上工的重点。

秦蓉一边备菜一边在旁观，她见陈树柏一项一项记得十分认真，心中有些满意，接着她便专注干自己的活了。

待陈树柏回去了之后，秦蓉又仔细教了于大嫂如何炸小酥肉，小酥肉只要把料配好了，只是炸一炸还是很好掌握诀窍的，于大嫂也是做惯了灶上的活计的，多试了几次便掌握好了如何炸小酥肉。

“好了，忙活了一天，舅母你和小山便先回去吧，我今日就住铺子里了。”

“行。”

于小山和于大嫂刚打算离开，食肆里又来了一大一小两位客人，年纪大些的客人生得高大，面容俊朗，看起来不过十七八岁，他背着的孩子约莫五六岁。

“请问食肆还开着吗？”

秦蓉道：“正要关门。”

那位大一些的客人闻言脚步一顿，便要转身出去，这时他背上的孩子揉着眼睛道：“顾大哥，我好饿……”

那孩子眼睛红红的，看起来有些可怜……

“对不住了，不知道能否做些吃食，银钱我可以多付一些。”

秦蓉闻言还是让两人坐下了，“食肆已经打烊了，没有什么食材了，若是不介意我煮面条给你们吃，可行？”

那顾姓客人点点头道：“劳烦了。”

有了客人，于大嫂不放心让秦蓉一个人在铺子里，于是便让于小山回去，自己和秦蓉一块住铺子里。

于大嫂帮秦蓉生起了火，秦蓉洗了洗手开始煮面条。

面条是现成的，后厨的木盆里还泡着一些雪里红，瞬间秦蓉就有主意了，她打算用雪里红炒肉丝做浇头菜，煮两碗雪里红肉丝面。

秦蓉挑了一块五花肉切丝，锅里油温热了之后，划入肉丝爆炒，此时肉丝煸炒变色，再加雪里红翻炒，接着倒水再下面，面出锅时，秦蓉又打了两个鸡蛋做了荷包蛋放在小碟里，再舀了一勺酱油淋在蛋面上。

“雪里红肉丝面好了。”

秦蓉拿着木托盘把面放下了。

此时雪里红肉丝面冒着热气，那小郎君咽了咽口水，看了一眼那位客人，那位客人点了点头之后，小郎君才拿起了筷子狼吞虎咽地吃了起来，看起来是真的饿狠了。

那客人看着高大，吃起面来却十分斯文。

秦蓉还在旁边瞧着，那客人便道：“多谢姑娘，面很好吃。”