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第463章 酸菜粉条炖大骨四（第1页）

孙婆子闻言立马改了口，“于娘子，对不住了，我是乡下来的，对府城的规矩懂的没那么多。”

于氏摆摆手示意不要紧，“今日你便先同你孙女先适应一下，明日再上工便可以了。”

“好的，于娘子。”

孙婆子道。

于氏点点头便去了灶房，秦蓉想吃酸菜粉条炖大骨，她今晚就打算做这个。

刚把米淘好，秦蓉就过来了，于氏见秦蓉过来忙道：“你不用过来，我刚才都听你说明白了，我会做了。”

秦蓉笑着倚在门边道：“没事，娘，我陪陪你。”

于氏应了一声不经意的从秦蓉的脸上扫过，她发现了，不知不觉间，自己的闺女眼角眉梢间都带着一股子温柔。

于氏笑了笑道：“好，那你陪着娘。”

于氏把在肉铺斩好的大骨丢进了锅中，先焯水，接着洗净放在一旁备用。

酸菜是董阿婆送的，于氏拿了一整颗出来切丝。

热锅冷油，油热后下酸菜。

“娘，酸菜炒熟了之后先放在一旁，接着炒一下骨头。”

秦蓉道。

于氏颔首，抚了抚发丝道：“你放心吧，我有数，你刚才都教了我了。”

于氏麻溜的依次在锅中放入葱姜蒜和八角，接着倒酱油、白糖、水和少许盐，盖上锅盖，锅中有“咕嘟咕嘟”

的声音传来。

“粉条泡多久啊？”

于氏拿出了两把粉条泡进了水里。

“半盏茶尽够了。”

秦蓉道。

于氏点点头，又去炒别的菜了。

待锅中的骨头炖的差不多了，于氏把刚才切好的酸菜都下进了锅中，炖上一盏茶，最后再下粉条。

“阿蓉，这粉条其实可以边吃边下对不？”

“对，也可以，那样更好吃，热乎呢！”

秦蓉笑着回道。

没一会儿，酸菜粉条炖大骨便做好了，于氏虽然不擅长做饭，但是手速极快。

刚出锅的酸菜粉条炖大骨香得不行，秦蓉吸了吸鼻子感觉自己馋坏了。

于氏许久未做过饭给闺女吃了，这会见闺女那一脸馋样，忍不住敲了敲秦蓉的脑袋，“小馋猫！”

秦蓉笑嘻嘻地挽住了于氏，把脑袋搁在了于氏的肩头道：“娘，我好像有些理解你的心情了。”

于氏反手摸了摸秦蓉的头柔声问道：“理解我的什么心情了？”

“理解你对我们的操心，也理解你待我们的期望。”

秦蓉轻声道。

于氏笑了，“傻孩子，你们是我生的嘛，那怎么办呢。”

待所有的菜都摆上桌，于氏笑着道：“今日算是庆祝，所以多做了几道菜。”

“岳母大人竟这般会做菜！”

顾笙只知道秦蓉会做菜，确实不知道于氏竟也能做这么多硬菜。