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第十九章：铺张浪费是大忌（第2页）

顾云深举着文件，看着大家，“这是近年来范特斯酒店与顾氏酒店的入住客户分析，从预订到入住后评价，同样的价格却呈现出两极分化的状态。

市场上多的是自我文化不认同的情况，所以来旅游的人多是国内的人，但是选择国内设计和服务的却是国外的人，以此可见，范特斯酒店做的不错的事情，顾氏酒店没能做好，但是顾氏酒店没做好的事情，范特斯酒店也一样没有做好。”

瑞得听着这话，倒是白胡子下的唇角一咧，以一口标准的普通话朝着顾云深说道，“顾总，我不认同你的说法，经营的好与坏都是数据体现，我们范特斯有能力让国内外入住者满意，而你们揪着本土文化，却不能自我输出，这好像不管我们的事情，您还要贬低我们，会不会有些过分?”

顾云深听着瑞得的话，也是点头赞同。

“说的好，数据具体化，所以这些年顾氏酒店输的心服，可是你别忘了，范特斯酒店的入住都是靠我国国内人员撑起的，也就是说国外人员很少选择范特斯，这就像是我国国内人民更喜欢选择范特斯一样，可见国民自我文化认同是一样的程度，这一点我相信双方都做的不够好。”

顾云深昨天回去已经看了很多资料，发现了这样的问题，不仅是内部设计和服务理念有差异，更有人们自我意识的差异。

“当然，你们做的比我们好，我是承认的，这个问题要解决自然也不是一时就能完成的，今天让大家来，是希望双方交流一下服务理念和设计心得的，希望我们能去坦诚的暴露我们的优缺，虽然我们是有竞争，但是我们是以合作为前提的，双方共赢才是我们的共同目标。”

顾云深发现了每一个季度双方都在较劲，等到后来顾氏有些放弃了，而范特斯卯劲十足，一个本应该靠着双方口碑响起来的品牌，最近还是一家独大，说起来还是个笑话了。

徐观站在下边，听着顾云深的话，才或多或少的知道，顾云深是来救顾氏的，不是真的要卸了他。

一时间倒是氛围缓和了不少。

徐观也很主动的把昨晚留下的一些建议和提倡给拿了出来。

一场会议倒是十分有意义了。

约莫到了中午时分，顾云深选择在中式餐厅里用餐。

一桌子的鸡鸭鱼肉，他倒是皱眉。

“铺场浪费是大忌，我只要一碗鱼汤。”

顾云深越发的冷淡了，与他而言，在外边吃饭，只喝汤便是足够，但是一定要汤味鲜美。

他的生活必备也是汤，所有食材混合出来的味道，总是能融合生活的苦辣酸甜。

徐观之前倒是不了解，见着顾云深这般的情况，立马让人把一桌子菜撤了下去。

等着鱼汤上桌，徐观这才坐在顾云深旁边。

“顾总，原来你的饮食习惯这么特别啊！”

顾云深转头看他一眼。

“因为我是顾氏总裁，所以你会来了解我的饮食习惯，那么那些入住顾客呢?”

徐观顿了一下，不明白顾云深话里的意思。

“酒店管理人不是应该更了解如何管理吗?除开对于工作人员的管理，还要对顾客熟悉。

他们的饮食习惯，他们的居住要求，他们今日是游玩一天需要放松，还是刚到此地需要熟悉环境，徐店长不是应该很清楚吗?”