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第92章 生物技术（第3页）

这里不再是无土栽培的架子，而是利用悬崖的地形高差，引流山顶的融雪水，造出了一片蜿蜒的人工溪流。

溪水清澈见底，在黑色的火山岩之间流淌。

“这里是‘受控的自然’。”

木岛教授指着溪流中那一丛丛翠绿的植物。

“利用积丹半岛特有的富矿水质，加上我们调整过的流速，这里生长着全日本顶级的真妻山葵。”

他蹲下身，拔出一根山葵。

那根茎呈现出一种并不鲜艳的暗绿色，表皮粗糙，带着一个个疙瘩。

木岛从腰间掏出一把小刀，削去表皮，露出里面翠绿欲滴的肉质。

“不需要化肥，不需要农药。

这片山林本身就是最好的培养基。

我们所做的，只是为它们挡住了害虫和风暴。”

皋月走过去，接过那根山葵，闻了闻。

一股清新的、带着泥土芬芳的辛辣气息直冲鼻腔。

“很好。”

她点了点头。

随后，她走到悬崖边的护栏旁，低头看去。

在下方的海湾里，一片被围网隔开的海域正在随着潮汐起伏。

“那是海胆养殖区。”

木岛介绍道，“我们利用洋流带来新鲜的海水，同时定期投喂经过营养强化的昆布。

这样养出来的海胆，既有野生海胆的鲜甜，又不会像野生那样个头参差不齐。”

“科技与自然的混血儿。”

皋月看着那片深蓝色的海域，嘴角微微上扬。

木岛教授招了招手，一名助手立刻送上来一个托盘。

托盘上放着几个刚刚从下面捞上来的海胆，黑色的棘刺还在微微蠕动。

木岛熟练地撬开一个，露出了里面五瓣金黄色的海胆黄。

“现在的季节还早了点，野生的还不够肥。

但这里的……”

木岛递给皋月一把小勺。

皋月挖出一瓣，放入口中。

海水的咸鲜味与海胆特有的甘甜在舌尖交织，质地如同奶油般顺滑，没有一丝一毫的腥味。

“S-Farm的大众农场，那些土豆和洋葱，那是为了让普通人活着，为了提供热量。”

她转过身，看着正在好奇地盯着海胆看的艾米。

“而这里，是为了让顶层的人群‘活得更好、更久’。”

“这里的产出，一半会送到西园寺家和TheClUb的餐桌上，另一半会以天价卖给东京的顶级料亭。”

皋月指了指这片被精心设计过的山海，又指了指身后那个发光的玻璃温室。

“这不仅仅是食材，艾米。

这是‘特权的滋味’。”

艾米趴在栏杆上，看着这壮观的景象，听着皋月的话，心里涌起一股复杂的滋味。