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堤义明拿起勺子,搅动了一下那浓稠的褐色酱汁。
牛肉切成了标准的2.5厘米方块,胡萝卜和土豆的大小也完全一致,像是用尺子量过一样。
他舀起一勺,放进嘴里。
咀嚼。
牛肉软烂入味,辛辣中带着一丝洋葱的回甘。
米饭粒粒分明,软硬适中。
味道……很标准。
挑不出毛病,也给不了惊喜。
但...似乎比一般的连锁店的好吃上一点?大概是食材稍有不同?堤义明很少吃过这么低廉的食物,也不太分得清。
“还可以。”
堤义明放下勺子,用餐巾擦了擦嘴。
“不过,如果只是为了请我吃顿早饭,大可不必这么麻烦。
FamilyMart(全家)的货架上这种便当多的是。”
“是的,确实很多。”
皋月也拿起一盒,却没有打开,只是用手指轻轻敲击着塑料盖子。
“但是,堤伯伯,您知道FamilyMart现在货架上的便当,成本是多少吗?”
她没有等堤义明回答,直接从藤田刚手里接过一份文件,摊开在茶几上。
那是一张对比表。
左边是FamilyMart目前的鲜食供应链成本结构。
右边是S-FOOd的报价。
“堤伯伯,恕我直言。”
皋月的声音变了,那种温婉的伪装逐渐褪去,露出了商人的獠牙。
“FamilyMart目前的鲜食供应,依赖于几十家分散的中小型代工厂。
标准不统一,配送效率低,报损率居高不下。”
她将手指移到右边那个红色的数字上。
“S-FOOd建成了全日本最先进的中央厨房,配合最新的数据系统,我们可以做到一日三配。
最重要的是,成本比现在低20%。”
堤义明扫了一眼那个数字,随即轻笑了一声,身体向后靠在沙发上。
“皋月侄女,你的算盘打得不错。”
他从雪茄盒里抽出一支雪茄,在手里把玩着,眼神变得有些玩味。
“但你找错人了。
你知道的,FamilyMart是SaiSOn集团(西武流通)的产业。
那是在我那个‘诗人’哥哥手里。”
提到“哥哥”
这两个字时,堤义明的语气里带着毫不掩饰的轻蔑。
虽然外界统称西武集团,但堤义明(铁道系)和异母兄长堤清二(流通系)的冷战人尽皆知。
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