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肖克和吴群凌晨六点就站在了石家市新华区批发街的路口,天刚蒙蒙亮,沿街的卷帘门大多还拉着,只有早点摊的蒸笼冒着白汽,包子和豆腐脑的香气混着冷冽的空气,呛得人鼻尖发红。
“姐夫,咱们就这么站着?不用先跟莫老板打个招呼?”
吴群裹了裹身上的黑色羽绒服,哈出的白气在眼前散开。
她手里攥着个小本子,笔插在领口,一副随时要记的架势。
肖克摇了摇头,目光扫过街头那家挂着“云克鞋行?石家总店”
招牌的店铺:“打招呼就看不到真东西了。
店员知道老板在,状态都不一样。
咱们先蹲一上午,看客流、看成单率、看店员怎么接客,中午再找老莫吃饭聊数据。”
这是他从父亲那本生意经里学来的法子——看店不打招呼,蹲点见真章。
当年父亲跑市场,也是揣着两个包子在人家店门口站半天,人家以为是同行来抄款的,实则连店员一天喝几次水、接待几个砍价的客户都记在心里。
七点半,总店的卷帘门“哗啦”
一声拉了起来。
两个店员姑娘搬着货箱出来,先扫了门口的地,又把样品鞋摆到门口的展架上,动作麻利,没有摸鱼闲聊。
七点五十,第一个客户上门,是个周边县城来拿货的批发商,背着个大蛇皮袋,一进门就直奔云舒系列的工装鞋区。
店员跟着过去,没说废话,直接报了拿货价、起订量、补货周期,前后不到十分钟,客户就扫码付了定金,订了八十双鞋。
吴群在小本子上飞快地记,笔尖沙沙响:“第一个客户,县城批发客,成单时间八分钟,订量八十双,成交速度比咱们南潮档口还快。”
“石家市是翼省的批发枢纽,周边十几个县城的零售商都来这拿货,莫志强做了十几年鞋批发生意,老客户底子厚,现在做成旗舰店,生意自然不一样。”
肖克靠在电线杆上,点了支烟,烟雾被风吹得斜斜飘出去,“你看他选的位置,正对长途汽车站出口,下车的客商第一家就逛到他这,位置就赢了一半。”
一上午蹲下来,总店进了三十七拨客户,成单二十一单,成单率超过五成,其中六成是回头客,四成是新客。
大部分是周边县市的鞋店老板,也有少量单位采购的散客。
客流高峰集中在八点到十点,过了十一点,街上的人就明显少了。
中午十二点,莫志强的电话打了过来,嗓门洪亮,带着北方人的爽朗:“肖总!
吴经理!
你们到哪了?我在对面馆子订好包间了,酱骨头炖菜都备上了!”
肖克笑着报了位置,没两分钟,莫志强就快步走了过来,脸膛红扑扑的,穿一件黑色皮夹克,手上沾着点鞋油的痕迹,一看就是常年泡在店里的实干派。
“哎呀肖总,你可算来了!
我天天盼着你过来指导指导!”
莫志强紧紧握住肖克的手,力道十足,“走,咱们边吃边聊,我攒了一肚子问题要问你呢!”
饭馆就在街对面,不大的家常菜馆,包间里暖气开得足。
菜很快上齐,酱骨头、炖吊子、烧茄子、拍黄瓜,都是北方硬菜,分量扎实。
莫志强先给两人倒满了白酒,举杯就干了一杯:“肖总,我先敬你!
做云克代理,我三家店纯利比做杂牌的时候翻了快一倍!
这牌子我选对了!”
肖克举杯陪了一口,放下杯子就直奔主题:“老莫,三家店现在营收结构怎么样?总店做批发零售,二店三店做零售?”
“对!”
莫志强抹了抹嘴,掏出个皱巴巴的账本翻开来,账记得密密麻麻,字却很工整,“总店在批发街,主要走批量,上个月批发生意做了十八万六千,毛利大概二十五个点;二店在裕华区社区商业街,主打零售,周边都是老小区,卖中老年休闲鞋和日常款,月销七万出头,毛利能到四十个点;三店刚开俩月,也是正华区步行街,位置好,租金也贵,主打云舒文旅款和云瑾婚鞋,上个月刚保本,这个月眼看就要盈利了。”
他指着账本上的数字,一条一条给肖克算:“商业步行街店就是租金贵,光房租一月三万八,但是客单价高,一双文旅鞋卖两百多,逛商场的人不砍价,专卖店就是这点好,送东西,但价格利润保证了,而且我们现在也按照吴经理的指示,设立了春季折扣区,准备为夏季生意做准备。”
肖克点点头,手指敲了敲桌面:“二店商业街店周边是什么消费结构?”
“周边有三个写字楼,俩新建小区,年轻人多,还有不少外地游客顺着导航找过来买国风鞋。”
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