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第219节（第4页）

“确定要租这么大吗？”

苏念星震惊了，一个月二十万租金，不过了？租这么大的地方。

苏玉白见她小家子气，哼了哼，“你好歹也是年收入上千万的人了。

怎么这么不稳重。”

苏念星讪笑，“我怕一次开五家分店，忙不过来。”

“怎么会忙不过来呢。

只要你把人员安排整齐，研究菜品为一组，出菜为一组，财务为一组，营销宣传为一组，每组安排得井井有条，怎么可能忙不过来。”

苏玉白指点她，“想要快速赚到钱，最好的办法就是采用流水线作业。

这才能提高效率。”

苏念星边听边记，肉疼地租下一层写字楼。

签完合同后，她又按照苏玉白的吩咐在报纸和电视上打了招聘广告。

接下来就是选择管理人员。

在这方面，苏念星只有一招，算卦。

苏玉白却让她把工具收起来，“你找的是精英，不需要鉴定他们人品。”

他教苏念星怎么根据简历筛选需要的人才。

到底是当了多年老大，他眼睛很尖，只凭借简历就可以将人看得七七八八。

初步淘汰后，就开始面试，他也不需要苏念星算卦，而是教她怎么面试，该问哪些问题。

“你不会管理，公司运转就得交给总经理，这个人不仅要学识好，人品好，还要有一定的工作经验，这样才能把这家新公司快速经营起来。

前期的投入一定要舍得下本。

不要吝啬。”

苏念星认真听着，一边记一边询问细节，比如说她不会管理，应该怎么防止总经理欺上瞒下，她总不可能每次开会就给对方算卦吧？先不说她能不能算出来，就算她每次都用金手指，她就能确定对方最关心的是公司吗？

苏玉白颔首，“监管部门就非常重要。

财务必须是自己人。

采购也要安排信任之人顶上。”

苏念星点头记下。

一连好几天，苏念星都在快速学习知识。

上辈子她爸妈没空教她的东西，阿公手把手教她。

回到家，她还要复习阿公教的内容，她每天都把时间表卡得死死地，忙得团团转。

这天苏念星刚到冰室，就给

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