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小新兴奋地看着泡沫,暂时忘记了做饭这件事,伸手去抓那些泡沫。
折腾了好一会儿,小新才想起自己要做啤酒啫啫鸡。
他把裹满调料和啤酒的鸡肉块小心翼翼地放进平底锅里,打开炉灶开关。
蓝色的火苗一下子蹿了出来,吓得小新往后跳了一步。
“呼,别怕别怕,做饭就是这样的。”
小新给自己打气。
随着温度升高,锅里开始发出“滋滋”
的声音,鸡肉在锅里慢慢变色。
小新站在一旁,眼睛紧紧盯着锅,时不时用锅铲翻动一下鸡肉。
可是,由于他之前放的调料太多,锅里很快就开始冒烟,还散发出一股奇怪的味道。
“哎呀,怎么冒烟了?难道是要成功了?”
小新有些紧张,又有些期待。
就在这时,美冴从外面买菜回来,一进家门就闻到一股刺鼻的味道。
“小新,你在干什么?”
美冴冲进厨房,看到满是烟雾的厨房和正在手忙脚乱的小新,大惊失色。
“妈妈,我在做啤酒啫啫鸡呀,你看,马上就好啦。”
小新指着锅里黑乎乎的鸡肉,开心地说。
美冴赶紧关掉炉灶,打开窗户通风。
等烟雾散去一些,她看着锅里的“杰作”
,哭笑不得。
“小新,你这是做的什么呀?这根本不能吃。”
小新有些委屈地看着美冴,“妈妈,我是按照自己的想法做的,我觉得会很好吃。”
美冴无奈地叹了口气,摸了摸小新的头,“小新,做饭可不是这么简单的哦,需要按照正确的方法和比例放调料。
不过,你有想法是好的,下次妈妈教你怎么做真正的啤酒啫啫鸡,好不好?”
小新听了,眼睛又亮了起来,“好呀好呀,妈妈,那我们什么时候做?”
美冴笑着说:“等明天吧,今天先把厨房收拾干净。”
于是,小新和美冴一起动手,把厨房打扫得干干净净。
虽然这次小新的“啤酒啫啫鸡”
没有成功,但却给野原家带来了一段充满欢乐和笑声的小插曲。
而小新对美食的热情,也在这次有趣的尝试中,变得更加高涨,他满心期待着明天能在妈妈的指导下,做出真正美味的啤酒啫啫鸡。
到了第二天,美冴早早地准备好了食材,耐心地向小新讲解做啤酒啫啫鸡的步骤。
“小新,首先要把鸡肉用适量的盐、生抽、料酒腌制一会儿,这样鸡肉才会更入味。”
美冴一边示范,一边说道。
小新睁大眼睛,认真地看着,还时不时提出一些问题。
腌制好鸡肉后,美冴把砂锅烧热,倒入一些油,放入姜片煸炒出香味。
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