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第831章 野原家的乳鸽皇（第2页）

她往碗里加入生抽、老抽、料酒、八角、桂皮等各种香料，搅拌均匀。

小新在一旁好奇地看着，闻着调料散发的香气，忍不住吸了吸鼻子。

“妈妈，这些调料好香呀，把它们放到鸽子身上，鸽子也会变得好香吧。”

小新说道。

“没错，小新真聪明。”

美冴笑着摸了摸小新的头。

接着，美冴把调制好的腌料均匀地涂抹在乳鸽身上，让每一寸肌肤都充分吸收调料的香味。

小新也学着美冴的样子，伸手轻轻涂抹着。

“妈妈，这样可以了吗？”

小新问道。

“嗯，差不多了，现在我们把乳鸽放在一边腌制一会儿，让它更入味。”

美冴说道。

等待腌制的过程中，小新有点坐不住了。

他一会儿跑到客厅，给小葵讲等会儿要吃美味的乳鸽皇；一会儿又跑回厨房，看看乳鸽腌制好了没有。

过了大概一个小时，美冴觉得腌制得差不多了。

她把乳鸽从盆里取出，用绳子挂起来，准备给乳鸽上皮水。

“妈妈，这是在做什么呀？”

小新好奇地问道。

“这是上皮水，这样烤出来的乳鸽外皮会更加金黄酥脆。”

美冴一边说着，一边细心地往乳鸽身上刷上皮水。

刷完皮水后，美冴把乳鸽放在通风处晾干。

小新则搬了个小板凳，坐在旁边，眼睛一眨不眨地盯着乳鸽，仿佛生怕它会飞走似的。

终于，乳鸽晾干了。

美冴把乳鸽放入预热好的烤箱。

烤箱里的温度渐渐升高，乳鸽的颜色也开始发生变化，慢慢地变得金黄。

烤箱中散发出阵阵香味，弥漫在整个屋子里。

“哇，好香呀，妈妈，乳鸽皇是不是快好了？”

小新不停地问。

“快了，再烤一会儿就可以出炉啦。”

美冴说道。

又过了一会儿，随着烤箱“叮”

的一声，乳鸽皇终于烤好了。

美冴戴上手套，把乳鸽从烤箱中取出。