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第23章 辣条（第3页）

在现代有很多的网红，但是辣条永远不会过气。

“来包辣条压压惊”

“其实我该来包辣条静静”

成为了网上的经典语录。

辣条甚至被加冕了“史上最牛零食”

的桂冠，畅销国内外。

苗晨晨穿越过来之前，有一则微博让辣条再度屹立于网友讨论的风口浪尖——“２０１５年中国电影市场票房总值达到了历史新高３００亿元人命币，但仍比不过河南一个省辣条的总产值。”

由此可见，辣条的生意有多红火。

辣条，其实就是一种接近于面筋类型的熟食，咸味、辣味和甜味综合。

好吧，苗晨晨把自己的思绪拉了回来——制作辣条是不现实的，总不能就是在面粉里加上盐、辣椒和糖吧，想想都会觉得不对头。

现在的关键还是卤菜的定位。

到底定位成一般辣、非常辣、麻辣还是甜辣比较好呢？自己昨天做的，只能算是微辣吧？要不，在后面的几天里，自己分别再做做特辣的、麻辣的和甜辣的，试一试到底哪一种更合大家的口味？但是大家的口味又不是统一的。

苗晨晨又想到在现代有一家鱿鱼店生意很好。

那家店子是主打辣味的。

但是又同时卖各种辣味的鱿鱼。

辣的程度不一——有微辣、一般辣、特辣和变态辣。

辣的源头也不一——有泡椒味、麻辣味、川辣味、五香味和香辣味。

如果是新人去这家店子买鱿鱼，对话一般是这样的：

“来五串鱿鱼。”

“我家的鱿鱼辣的程度不一样，微辣、一般辣、特辣和变态辣，您需要哪一种？”

“额，特辣吧！”

“我家的鱿鱼口味比较多，有五种口味，泡椒味、麻辣味、川辣味、五香味和香辣味，您需要哪一种？”

“泡椒味吧！”

当然，这样的对话很费时间，很多人第二次来吃就会直接说：“来五串鱿鱼，特辣，泡椒味！”

苗晨晨再度陷入了迷茫中，是只选一种味道做，还是每种味道都做？到底是专、精好呢，还是全、广好？

“姐！

姐！

你想啥呢！

东西都卖完啦！”

苗曦曦的叫声把苗晨晨从迷茫中拉了回来。

姐弟俩一起收摊。