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时筠虽然不追星，但从小也看了不少方瑜演的?电视剧，现在见到真?人?多少度还是有些?激动的?。

杨莹莹就更?是如此了，她一圈转下来，若是没有特意控制，恐怕嗓子?都得叫哑了。

考虑到毕竟是剧组里，肯定有人?不吃油炸的?东西，所以时筠才准备了两种?一起带过来。

灯影牛肉的?步骤实际上比牛肉丝少，只需要把牛肉冻好之后切成薄片，然后刷上调制好的?酱料，风干之后放进烤箱烤就可以。

但其中的?重难点，一个是刀工。

这灯影牛肉要把切成极薄的?肉片，这样做出来的?牛肉片才能纤薄如纸，且颜色红亮。

另一个就是调味了，正宗的?做法在最后是要用红油，把牛肉片浸泡进去。

但时筠最后是在烤完之后，刷了薄薄一层红油上去，这样用到的?油就会少很多。

方瑜并不算那种?干吃不胖的?体质，这么多年下来，能一直保持好身材，靠的?主要还是意志力。

电影即将开拍，古装本来就容易显胖，更?别说仙气?飘飘的?仙侠，穿上之后人?得宽一圈。

所以在进组几个月，她就有意识地控制体重了，现在马上就要开拍，自然是更?加严格。

即使时筠说了灯影牛肉是烤的?，只有薄薄一层油。

但对?于娱乐圈女明星来说，这也算是高热量食物?了。

毕竟控制饮食期间?，她们?连连鸡胸肉都得白水煮，顶多蘸点儿调料，还得是无油无盐的?那种?。

所以互相打过招呼之后，方瑜收下了灯影牛肉，但时筠走后，她就把东西放到一边，并没有要打开的?意思?。

倒是方瑾有些?感兴趣，“姐，你不吃我可就拿走了。”

见姐姐点了头，她立刻拿起一袋子?拆开了。

“居然是真?的?能透光，跟百科上说得一样哎。”

方瑾拆开包装袋后没急着吃，而是拿起一片凑到桌上的?装饰灯旁边，在灯光下，这牛肉片是真?的?能透光，依稀还能看到淡淡的?肉质纹理。

“姐你看，几片凑在一起跟朵花一样，还蛮好看的?。”

方瑜看了一眼，深红色的?牛肉片薄如蝉翼，倒像是什么玉石一般的?质感，方瑾把它们?团团围起来，灯光透了出来，说是个艺术品也不为过了。

时筠的?刀工可是在修真?界练出来的?，切出来的?牛肉片厚薄均匀，

方瑾吃了一口，只觉得这牛肉片的?口感像薯片一样，一嚼就碎了，但肉香味很浓，带点儿辣味，香得很。

方瑜眉毛一动，

“小瑾，你出去吃吧，我想看看剧本。”

方瑾只以为是姐姐想安静点，没多想就收起灯影牛肉出去了。

这么好吃的?小零食，她得点个奶茶，边吃边追剧，绝对?很幸福。

她出去后，房间?内的?香味也渐渐被风带走。

方瑜今天只吃了点沙拉，里面大半都是绿菜叶子?，还是没放酱的?版本。

原本吃惯了沙拉，倒没觉得有什么痛苦。

但这灯影牛肉也不知怎么回事，让人?看着就有些?嘴馋，妹妹又吃得这么香，她一向引以为傲的?自制力居然有点松动。

就要开口说也想尝尝了。

开水白菜（上）

拜访了一圈以后要合作的人之后，时筠便回了自己的房间里。

影视城专门?有?几栋公寓楼，就是?提供给来这里拍戏的演员和工作人员居住的，时筠和杨莹莹一起住了个两室一厅的大房间，条件还挺不错的。

虽说今天才到现?场，但?其实没来这里之前，她就已经开始做准备工作了。

这次王导的电影，是?有?要宣传华国文化的意思，所以道具都是?请了许多领域的大师来准备，包括书画刺绣等，甚至连演员用的剑，都是找的刀剑铸造相关的传人。

这些道具只需要前期都准备好，现?在直接拿来用就可以。

但?食物可就不一样了，是?得在现?场做的。

时筠需要根据剧情?，定下每一场宴会、酒楼会面等等需要食物的场景里，到底要用到哪些菜，每道菜怎么摆，是?否要特写。