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第18章 天津大采购（第4页）

来五十斤。”

胖掌柜从椅子上站起来，眼镜差点掉了：“五十斤？”

“嗯。

海参也要。

辽参，五十斤。”

胖掌柜嘴张着合不拢。

“鱼翅来二十斤。

干贝二十斤。

花胶十斤。

掌柜的，你这里有火腿吗？”

胖掌柜反应过来，脸上堆满笑：“有，金华火腿！

小爷您坐，我给您先称好重量！”

手脚麻利地忙活起来，一边称一边偷瞄何雨柱。

东西称好包好，堆了一柜台。

算盘噼里啪啦一阵响，胖掌柜报了个数。

何雨柱从怀里掏出个布包，抽出大小金条递过去。

胖掌柜接过来咬了咬，又上秤称了称，点点头，找了几张钞票。

何雨柱收好钱，出门叫了辆板车，把干货全搬到车上。

拉到一条没人的胡同里，板车走了。

何雨柱看看左右没人，意念一动，干货没了。

回北京的火车上。

车厢里人少很多，何雨柱靠窗坐着，闭着眼。

脑子里翻谭家菜的菜谱，判官塞留下的那些东西里，有个后世谭家菜传人。

谭家菜是官府菜，讲究，精细，不是普通厨子能碰的。

这些菜谱就在脑子里，每一道每一步，清清楚楚。

火候怎么掌握，汤怎么吊，料怎么发，全在。

回去得练。

空间里鲍参翅肚都有，干货发了就能用。

正好给陈叔他们做一桌，海鲜大餐。

那帮战士没吃过海鲜，让他们尝尝。

火车哐当哐当往前开。

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