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第22章 每周西点（第2页）

鞋底放下了。

谭秀兰从东厢房出来，站在游廊底下，鼻子朝何家方向。

阎埠贵从前院过来，手里端着茶缸子，“这什么味儿？”

没人答。

西厢房窗户推开，贾东旭探出脑袋。

“妈，啥东西这么香？”

贾张氏没理他。

她盯着何家，咽下口水。

蛋糕胚烤好了。

何雨柱打开窑门，热浪扑脸。

铁皮模子里，蛋糕膨起来，表面金黄。

倒扣放凉，横切成三片。

打奶油。

鲜奶油倒进盆里，加入白糖霜，坐冰水，打蛋器快速搅动。

稀的变稠，稠的变硬，打出尖角。

何雨柱拿抹刀挑一块奶油抹在蛋糕片上，铺平，放第二片，再抹，放第三片。

整个蛋糕抹满奶油，抹刀转着圈刮平。

裱花袋是油纸卷的，套上铁皮裱花嘴，奶油灌进去。

手一挤，奶油从花嘴里吐出来，转一圈，一朵花。

蛋糕边上一圈奶油花，顶上波浪纹，红的是罐头樱桃。

老李在门口探头。

何雨柱把裱花袋里剩的奶油刮下来抹在一片蛋糕胚边角料上，递给他。

老李接过来，咬了一口，嚼了两下，眼睛瞪圆了。

“柱子，这……这是蛋糕？”

“嗯。

怎么样？”

老李把剩下半片塞嘴里，“我这辈子没吃过这么软乎的东西。

这白的什么？”

“奶油。”

“奶油……蛋糕”

老李咂了咂嘴，走了。

何雨柱把蛋糕装进纸盒子。

精致纸盒，带暗花，专门定做的。

盒盖盖上，红绸带扎个蝴蝶结。

骑上车，往东城去。

到了娄公馆，按铃。

开门的是许大茂老娘，赵淑芬。

“柱子？”

“婶子。