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第116章 夫妻携手千斤卤味生意开门红（第1页）

新锅架起来以后，一千斤卤味正式开工。

第一天早上，老陈送来了两百多斤新鲜猪肉。

他为了凑齐这些肉，天还没亮就去了附近几个村子。

板车停在后院时，裤腿上全是泥，额头也冒着汗。

“今天先送这些，明天还有一批。”

田小满掀开盖在上面的油布，仔细看了一遍。

肉很新鲜，肥瘦也合适，比她原先担心的好不少。

“老陈，剩下的不用一次全送来。

咱们做多少，你就送多少，放久了不新鲜。”

“放心，我每天早上送一批，不会让肉在手里过夜。”

两个人说好以后，后院很快忙碌起来。

孙巧云带着另外两个女人洗肉、搬水，林小菊在前面看店。

王桂枝也从村里赶来，坐在长桌旁帮忙整理东西。

田小满负责调味和看锅。

她原本以为分好工以后，自己能轻松一些。

可第一天真正开始做，几个人还是有些手忙脚乱。

新锅比原来的锅大，火候也不一样。

孙巧云在食堂干过活，动作虽然快，却不熟悉田小满做卤味的规矩。

何桂香力气大，烧火时却总想把火添得更旺。

“这锅不能再加柴了。”

田小满蹲在灶口旁，把刚塞进去的木柴抽出一根。

“火太大，外面煮烂了，里面还没入味。

先这样烧着，等我说加火再加。”

何桂香赶紧点头。

田小满刚从灶台旁站起来，孙巧云又在另一边叫她。

一盆肉大小切得不太一样，放进同一口锅里，出锅的时间也会不同。

她只能重新分开。

忙到中午，第一批肉才终于下锅。

赵玉珍提着两只大篮子从外面进来，里面装着馒头、炒白菜和一盆炖肉。

“都先停手吃饭。”

“娘，锅里还不能离人。”