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田小满没有生气,只把木箱里的送货单拿出来。
“这是今天凌晨出锅的,早上六点装箱,八点多送到这里。
卖不完的货,下午我会全部带走,不留到第二天。”
女人看了一眼纸上的日期。
“你每天都从县里送?”
“试卖这几天,我自己送。
以后真能留下柜台,也会每天送新鲜的。”
她递给孩子一小块卤鸡蛋。
孩子吃完以后,马上又把手伸了出来。
女人自己也尝了一块,发现味道不咸,才指着柜台问道:“卤鸡蛋怎么卖?”
“半斤一包,里面五个。”
“我只想买两个。”
提前分包虽然方便,却也有不方便的地方。
田小满想了想,解开一包卤鸡蛋,单独拿出两个称给她。
女人又买了半斤猪头肉,一共花了不到两块钱。
这是邻县柜台卖出的第一份卤味。
李红梅收完钱,脸上终于有了笑。
“原来还真有人买。”
“东西摆在这里,不开口介绍,客人哪知道好不好?”
田小满重新包好剩下的鸡蛋,又教她认不同颜色的绳子。
“红绳是猪头肉,蓝绳是猪耳朵,没系绳的是鸡蛋。
半斤的小包摆前面,一斤的摆后面,客人拿的时候不容易弄错。”
两个人刚收拾好,一名穿花褂子的中年女人忽然从人群里挤了过来。
她先盯着价钱牌看了看,又弯腰闻了闻盘里的猪头肉。
“这个味道我吃过。”
田小满抬起头。
女人指着她说道:“你昨天是不是去了县城孙家的寿宴?”
“去过。”
“难怪!”
女人一拍柜台。
“昨天酒席上的卤味就是你做的。
我家男人还说那盘肉好吃,散席时想再夹两块,盘子已经空了。”
她是孙家从邻县赶过去的亲戚,昨天离开饭店前,还特意向王素琴问过小满卤味的地址。
女人一口气买了两斤猪头肉和一斤猪耳朵。
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