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第两百一十三章 大排档美食（第1页）

“走！

我们回去，为夫我想到了几样美食，回去做出来给你们尝尝，保证你们吃了还想吃！”

单单是撸串，似乎还显得单薄了点，李好想起了自己比较熟悉的几样东西出来。

可惜小龙虾没有，要不然还有个香辣小龙虾可以搞搞。

这东西李好现在也不敢从系统换了出来，这东西对生态的影响很大，一不注意，可能会成为祸害，所以李好不会弄这个。

少了香辣小龙虾没关系，还有几道其他的菜可以作为晚上大排档撸串宵夜用。

除了烧烤麻辣烫，比如烤鱼和石锅鱼，还有鸭脖子以及卤水，这些都可以，要知道光卤水都能整一个大拼盘出来。

可惜长安这边不靠海，没有什么海鲜，要不然还可以整个海鲜砂锅粥。

那也可是无比鲜美的东西啊，而且这些东西正好是后来各种路边夜宵摊子最常见的东西，再加上冰镇啤酒，全都凑齐了。

“贤弟，听说你要整好吃的，这不哥哥我马上要出发去潭州了，都跑了过来尝尝啊。”

第二天李好在家准备这些东西的时候，李恪带着自己一家子跑了过来，老婆小孩都过来了。

这家伙现在喜欢带着全家一起出动，比起李好来。

李恪虽然大不了多少，不过这家伙已经是几个孩子爸了。

这段时间经常拖家带口来李好这里蹭食，把那种被称为蜀菜的菜式几乎尝了个遍，吃完还要打包带着回去。

而李恪身边的几个女人跟李府的关系也熟，她们经常会和小武武顺她们商讨一些东西，然后一起聊聊长安的吃食，以及女人的装扮之类的东西。

李好这次准备的吃食没有叫李恪，原本以为这家伙要在府上准备南下的事情，应该很忙，所以没邀请他。

没想到这家伙自己听到消息跑了过来，一点也没把自己当成外人。

李恪来了后，接着就是房二带着东阳公主，然后程三他们也各自带着老婆过来。

对于李府的美食品尝，这些家伙从来就不知道什么叫客气，只要通知了，没时间都要挤时间过来吃了再说。

“咦？今天的主题是吃鱼么？怎么还整了个烤炉出来？”

到了李府后，这边的人已经在为这段聚餐忙碌了。

李好正带着人把鱼杀后去鳞，然后从背部开刀去内脏洗干净。

那些鱼都打一字花刀，加料酒盐等调料先腌制一会。

然后把鱼上烤架烤到九成熟，刷一层老油，这刷油需要水平，而且味道必须够。

最后撒孜然粉再上烤架稍微烤一会，装入垫有洋葱丝的盘中备用。

旁边的炒锅则下姜蒜豆瓣酱等配料，中火炒香后加剩余的老油，鲜香鸡膏，鲜汤，再下入各种调味，最后下芹菜节黄瓜节大火烧开倒在装鱼的盆中。

“今天的主题是烧烤卤味和大排档文化风格，以后会放到夜总会那边经营。

这个不过是其中的一道菜而已，蜀中万州烤鱼，正宗的蜀菜。”

李好一边忙碌着，然后跟李恪他们说道。

大排档文化在大唐这个时候算新鲜的东西，毕竟这个时候很多人连吃饱都成问题。