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陈尔将酒缸放在一旁,蒸笼里的米饭就散发出了阵阵米香。
因为只煮一个人的份量,所以米饭熟得特别快。
蒸好的米饭散发出迷人的香气,比起用电饭煲直接家电煮出的米饭,更加香甜,甚至还带着一股竹叶的清香。
陈尔把米饭倒出来,用筷子刨散。
每一颗米饭都显得晶莹剔透,玉雪可爱。
且颗颗分明,不像平常的米饭会粘作一团。
“用蒸笼蒸出来的米饭,不仅气味香甜,而且更加清新,米香浓郁,就像刚打出来的稻子一样香气宜人。”
“因为蒸笼是青竹制成的,米饭中还自带一股竹叶的清香。”
将米饭平铺在瓷盘里晾凉,陈尔转身取来了南烛的叶子。
先用清水洗净,然后放进捣子里。
开始捣汁液。
捣出来的汁液呈现青黑色,带着淡淡的树叶香气,微微泛涩。
陈尔见米饭已经晾凉了,便将汁液均匀的浇注在米饭上。
然后用筷子迅速搅拌,让每一颗米都均匀地沾染上南烛汁液。
于是原本雪白色的米饭就成了青黑色。
陈尔取出一只白色的瓷碗,将青精饭装进去。
白色的碗和青黑色的米饭形成了强烈的色彩对比,看着十分清爽。
“现在的羊肉应该入味了。”
将酒缸盖子取掉后,陈尔只闻得酒香扑鼻。
取出的羊肉呈现绯红色,就像女孩娇羞的笑颜,怪不得叫绯羊。
陈尔吩咐镜头靠近菜板。
手里的菜刀就像自动切菜的机器人一样,飞快地在菜板上挥动。
被切下的羊肉轻薄如纸,甚至等陈尔将一整块羊肉都切好了,羊肉依然保持着原来的形状。
就像没有被切过一样。
屏幕外的粉丝纷纷赞叹不已。
“这是加了特技的菜刀!”
“这是菜刀的特技!”
“给我十年我都练不出来!”
陈尔放下菜刀,菜板上的两块方形羊肉还紧紧地挨在一起,仿佛没有被切过一样。
如果不仔细看,是不会发现羊肉块上细如发丝的切痕。
陈尔将两块羊肉小心地拿起来,完整地放在青精饭上,然后用手掌一推。
羊肉片就整齐地铺在了饭上。
陈尔拍拍手,端着碗来到餐桌前。
“好,今天的美食,青精饭和绯羊肉片就做好了。”
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