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第21章丰泽园品菜顾问（第2页）

一盘红润透亮、汤汁胶质浓厚的葱烧海参稳稳端上木桌。

王胖子急赤白脸地抓起筷子，直接夹起一根海参放进嘴里。

咀嚼的动作越来越慢，喉咙里接连发出吞咽的咕噜声。

毫无瑕疵。

从弹牙的极品口感，到混合极佳的复合葱香，就算端去京城最顶尖的席面，也挑不出丁点毛病。

何雨梁拍掉手掌上的糕点粉末。

“王胖叔，你那高汤熬制的时候，底料里的老母鸡剔骨前，少用凉水拔十分钟血水吧？汤底深处挂着丝丝腥气，把海参本身的鲜甜压下去半成。”

王胖子手里的竹筷顺着指缝滑落，掉在青砖地上，弹起老高。

他看着长板凳上的六岁奶娃，张大嘴巴，半天吐不出一个字。

熬高汤底料的活儿全是他独自一人在后厨闭门操作，连亲授学徒都没让瞧见。

这小孩不仅复刻出绝活，还能凭闻味儿挑出原版里藏得极深的失误！

全场没人说话。

孙师傅和几个切墩学徒定在原地。

不用亲自动手，仅凭动嘴皮子指挥，就能让个半大小子把别派镇店之宝做到巅峰造极的程度。

“好！

好！

好！”

钱经理分开围观人群，迈开大步直奔何雨梁面前。

他满面红光，双手牢牢握住何雨梁沾着粉末的小手。

“老天爷开大眼！

我丰泽园得这块绝世活宝，那是几辈子修来的大福分！”

钱经理扯开大嗓门宣告，“梁子，你不想拜师干粗活，经理绝不逼你。

今天起，你就是咱丰泽园的品菜顾问！

不用拿锅铲，不用切葱姜。

每天舒舒坦坦坐在太师椅上，帮各位大师傅尝尝菜、挑挑毛病！”

钱经理转过头，冲着记账的账房先生高喊：“走公账出钱！

何雨梁的顾问费，每个月开足五十万块！

跟二灶大厨的待遇完全平齐！”