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何家好饭(何家好饭(第22页)二灶?四九城里的大饭庄,二灶那他娘的是定海神针般的存在!
许富贵下乡放电影,平日里没少给许大茂念叨餐饮行当的规矩。
一个十五岁的二灶?这放眼整个天桥和前门大街,找不出第二个活人!
“那……那二灶,一个月得拿多少工钱?”
许大茂舌头打结,声音彻底变了调。
何雨柱咧嘴一笑,伸出右手,五指狠狠张开,手心冲前。
就在许大茂鼻尖底下晃了整整一圈。
“一个月,整整五十万块!
月底干得好,还有额外的红包!”
许大茂整个人愣在那儿,半天说不出话。
他爹许富贵自从放了电影,每天累死累活,遇上刮风下雨还得背着死沉的机器走几十里烂泥路,一个月满打满算拿三十多万,这在整个四合院,不!
整个南锣鼓巷都是高工资的那一波人。
这傻柱每天风吹不着雨淋不到,站在灶台前颠两下勺,快抵得上他爹一个半月了!
“咕咚。”
许大茂狠狠咽下一大口唾沫。
喉结上下滑动,声音在屋子里极其响亮。
他满脑子只剩下一个念头:这哪是邻居?这是一尊会下金蛋的活菩萨!
跟着何家,以后不仅不愁肉吃,甚至能在整个南锣鼓巷横着走!
易中海、贾东旭这帮穷酸货,全绑一块也比不上何家一根大腿毛!
许大茂双腿猛地发力,直接从条凳上弹了起来。
他双手死死端起自己那个破口的搪瓷茶缸,里头装着半缸温凉白开。
因为激动,手腕控制不住地发抖,水面泛起一圈圈细小的波纹。
“柱爷!”
许大茂上身前倾,肩膀压低,直接端出许富贵教他的江湖交际做派,“我许大茂今天以水代酒!
这杯水,全为恭喜柱爷挂印二灶大师傅!
从今往后,柱爷指东,我许大茂要是敢往西跨半步,我就是那个孙子!”
说罢,茶缸凑到嘴边,许大茂仰起脖子,把水灌得一滴不剩。
何雨柱端起粗瓷碗回敬。
两人隔着半个桌子,用茶缸和粗瓷碗重重碰响。
“当”
的一声脆响,定下了同盟。
何雨柱大口吞下凉水,咧开大嘴放声大笑。
“吃面!
今晚谁不吃个肚皮溜圆,就是不给我面子!”
何雨柱伸手扯过案板上刚出锅的宽面条,一股脑往装满红油大盘鸡的粗瓷海盆里倒。
宽面条在热汤里翻滚,肉眼可见地吸满酱红色的浓郁肉汁。
筷子互相撞击,抢食的吸溜声此起彼伏。
中院的欢笑声顺着玻璃窗的缝隙往外挤。
一路穿透寒夜,传到风雪中。
后院的青砖地上。
聋老太太扶着墙根,孤零零站在通往中院的穿堂风口。
刚才她趴在许家窗外,把许富贵嘱咐许大茂的话听了个真切。
满肚子邪火没处发,转身本想回屋生闷气。
可风实在太大。
中院何家的饭菜香,死皮赖脸地乘着风势刮过来,蛮横地钻进她的鼻腔。
酸辣厚重的红油味,混合着糖稀熬出的焦糖肉香,像钩子一样扯着她空瘪的胃囊来回翻搅。
她咽下嘴里的酸水,布满皱纹的眼睛微微眯起。
这大院里做的好吃的,没道理进不到她嘴里。
早些年何大清在的时候,只要何家烧好肉,端起第一碗的规矩就是先送到后院孝敬她!
这规矩立了十几年,养刁了她的胃。
今天,必须把这规矩重新立起来!
半大小子能懂什么深仇大恨?过去说两句长辈的软话,顺着毛捋两下,他们还敢不乖乖把肉端出来?
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