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大盘鸡上了丰泽园的菜单(大盘鸡上了丰泽园的菜单(第22页)一大海碗的鸡块和土豆,硬生生下去了一大半。
“够了够了!”
钱经理额头见汗,连连摆手,“再吃连渣都没了。”
就在这时。
“让让。”
何雨柱端着个粗瓷小盆走过来。
盆里装满刚出锅的宽长面条,也就是昨晚说的拉条子。
何雨柱将面条一股脑扣进大盘鸡剩下的红油浓汤里。
用铁筷子上下翻动搅拌。
雪白的面条以肉眼可见的速度染上酱红,沾满起沙的土豆泥和肉汁。
“绝了!”
王胖子拍着大腿喊出声。
对于老饕来说,这盆沾满精华的面条,比肉还勾人。
钱经理迫不及待挑起一筷子面送入口中。
面条筋道弹牙,红油的厚重感在碳水的激发下,达到了极致的满足。
几个人毫无顾忌形象,捧着碗呼噜呼噜吸溜面条。
连角落里的李麻子都跟着狂咽口水,喉结来回滑动。
风卷残云。
连最后一滴红油,都被田有福拿半根青椒刮干净送进了嘴里。
八仙桌上,只剩一个光可鉴人的大海碗。
钱经理拿毛巾擦去鼻尖的汗珠,双手按在桌面上。
他盯着何雨柱,目光灼热得像在看一座金山。
“好小子。”
钱经理喘着粗气,“这菜,不但新,而且压得住场子!
荤素搭配,碳水收尾,大俗即大雅!
拿去挂丰泽园的头牌,那是绰绰有余!”
几个大师傅全跟着点头。
吃人家嘴短,更何况这手艺挑不出半点骨头。
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