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第29章 大盘鸡上了丰泽园的菜单（第2页）

何雨梁坐在太师椅上，两只小腿在半空晃荡。

这大盘鸡后世能风靡全国，全靠那口极其下饭的粗暴调味，放在五零年的四九城，这就是降维打击。

“钱经理。”

何雨柱挺直腰杆，“既然能挂招牌，您定个价？”

钱经理站起身，在屋里踱了两步，脑子里的算盘打得飞快。

这道菜分量极大，用的都是整鸡和粗粮，成本不高，但味道极具稀缺性。

“一份五万块！”

钱经理站定，拍板定音。

五万块！

后厨的学徒们听得眼皮直跳。

这抵得上普通工人十来天的口粮钱了。

但钱经理没停下。

他转过身，直面何雨柱。

“柱子。

丰泽园有丰泽园的规矩，更是讲人情的地方。”

钱经理声音抬高，确保所有人听见。

“这大盘鸡是你首创的独门绝活。

我做主！”

钱经理竖起两根手指，“以后这道菜，不论哪位师傅掌勺，只要在丰泽园卖出一份，刨去成本，纯利里面抽两成，直接入你何雨柱的账！”

两成干股分红！

整个后厨瞬间死寂。

田有福捏着紫砂壶的手猛地一紧。

这买卖做得太大方了！

以这道菜的成色，一天起码能卖出去二十份。

一份五万块，刨去土鸡和配料的本钱，纯利少说也有两三万。

一盘菜何雨柱就能抽几千块。

一天下来，光这一道菜的分红，就能顶别人一个月的死工资！

这不再是个打工的厨子，这等于是技术入股，成了丰泽园的小东家！

何雨柱脑子里嗡的一声。