顶点小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第一百五十章 猪油和猪油渣（第1页）

：第二天一早，高典就去菜市场购买百合稣的馅料食材，又买了一大坨猪板油，准备回来熬猪油。

他家里的猪油存货本来就不多，加上昨天那么一造，基本上就霍霍完了。

猪板油不便宜，高典只卖了十斤，不敢多卖。

唯一好的就是，高典来的早，这头猪是现不久的，猪板油也算是新鲜。

买好食材，高典回到家里，这个时候文静和高冉才起床收拾，准备上班去。

“哥，你卖的这是啥啊？”

高冉问到。

“猪板油啊，看不出来？”

高冉问到。

“呃……你这一坨装在袋子里，我能看出来才怪。”

高冉翻了个白眼。

“高典哥，你要熬猪油？”

文静此时问到。

“对啊，准备熬一些猪油出来。”

高典说到。

“猪油渣好吃，记得小时候家里熬油的时候，猪油渣就会被我们几个小孩子给分了。”

文静说到。

“确实，小时候的猪油渣是挺好吃的。”

高典说到。

文静笑了笑，转身收拾去了，不一会儿，文静收拾好后对高典说到：“高典哥，我先走了。”

“嗯，好的。”

高典在厨房里应了声。

很快，房间里就只剩下他一个人，另外两人都去上班了。

高典在厨房里切着猪板油。

这种猪板油外面有一层膜，和摸起来的感觉比肥肉更软一些。

这里面全是油脂，其油脂的含量，比肥肉更高，出油率也更高一些。

猪身上，除了猪板油以外，还有一种类似网状结构的油，叫做猪网油。

两者熬出来的油在滋味上会有细微的差别，据说猪网油会更好吃一些。

当然，以高典自己的味觉，是尝不出两者的区别的。

猪板油总体来说性价比最高，出油率高并且价格也最实惠。