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第三百三十八章 糖油馃子（第2页）

虽然只有一笔生意，不过也算是可以了。

高典在采耳师傅的指导下，侧身躺在椅子上，而采耳师傅开始给工具消毒。

等待的过程，高典心里有些害怕，就像小时候等待着打针一样，针头要扎不扎的时候，是最令人害怕的，真的扎下来，反而没有那么恐惧。

等待一会儿，采耳师傅终于开始了。

高典感觉到耳朵痒痒的，有一种很痒却又异样的舒服感。

这和平时候掏耳朵是完全不一样的，采耳的过程很奇妙，高典无法形容，反正就是很舒服。

怪不得那么多人喜欢采耳，他也觉得采耳是一种享受。

师傅拿了钱离开，魏巧依连忙询问高典感觉如何，高典尽量去形容，但是却总是形容不准确。

魏巧依满足了好奇心，也不再对采耳好奇。

虽然高典说很舒服，但是魏巧依是一点也不想尝试的，她这个人很怕痒。

两人继续喝着茶，聊着天，过了一会儿，感觉肚子有些饿。

魏巧依提议去找找吃的，高典自然是没有什么意见，随着魏巧依一起去寻找吃的。

随着c城的发展，老城区也在发生着变化，虽然尽力在保护那一份老城区的味道，但终究是和以前不一样了。

看着这些，高典颇有些感慨道：“这些老城区少了很多味道，或许真正的老城区，只有在过往的记忆里才记得了吧。”

魏巧依闻言笑道：“你怎么突然发出这样的感慨？”

高典笑了笑道：“就是看着岁月变迁，这样的老城区剩下的也只是外貌，甚至这外貌都是精修过的，心里忽然有些感慨而已。”

“之前的5老城区，成了一代人的记忆，想来现在的这片老城区，也会成为另一代人的记忆。

人嘛，都是随着岁月往前走，把记忆留在过往。”

魏巧依笑道。

高典说：“你这话说的挺有道理。”

“是吧，我也觉得。”

魏巧依巧笑嫣然。

“咦！

那儿有卖糖油馃子的，咱们过去看看。”

魏巧依指着见面的一处小摊说到。

顺着魏巧依手指的地方看过去，高典果然看见有人在卖糖油馃子。

这种小吃属于川省特色了，在其它地方，能够看到的不多。

糖油馃子的做法其实并不难，步骤很简单，难的点在于火候的控制。

先将糯米粉烫熟之后，加入生的的糯米粉里，揉成光滑的面团，然后分成大小相同的面团，揉搓城圆形放在一旁备用。

红糖下入油锅里小火慢熬，直到红糖熬化之后，漂浮起来，随后关火待红糖沉底。

把面团放进油锅里，开火慢炸，火候不能太大，若是太大的话，就容易使得红糖变成焦糖，吃起来就是另外一个味道了。

要不停用翻动搅拌，直到每个圆形面团都沾满红糖。

在温度的作用下，糯米团会膨化，形成中空的圆球。

刚刚出锅的糖油馃子，要趁热撒上炒好的白芝麻。