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萧云庭在街道上连续碰壁,发现路人对这家餐厅一丝一毫的欲望都没有,也隐约从行人的眼中看到了些许鄙夷和讨厌。
阮软等着萧云庭回来,却等来了坏消息。
“没有人愿意来这家餐厅,估计是把路人缘都败光了。
大家都对门口的黑板视若无物,况且我们中午来的时候也没有多少人。
估计这家餐厅也是冷淡了很久了。”
萧云庭摇了摇头,他刚上手也不知道该怎样改善情况,他一直做最上层的领导,之前做的任务也就只有挑出问题,这次要提出建议他也没什么好的办法。
“你们上一位主管呆了多久,你们又是什么时候到这家餐厅来的?”
阮软觉得这样的情况还是要从源头开始了解,也能更明白餐厅情况。
“上一位主管呆了半年左右了。
我们餐厅之前的状态都是不温不火的,他来了之后餐厅的人流量就大不如前了。”
萧云庭频频蹙眉,本就不算完美的餐厅再经过半年的摧残,也怪不得会变成这个样子了。
“其实这几天是我国的国庆,我们可以通过节日做一些噱头。”
意大利的厨师被打击了厨艺之后,连说话也没有了勇气。
“这确实是一个很好的转机,如果能在这一段时间吸引大家,餐厅之后的口碑升上去之后,也就步入正轨了。”
阮软对于厨师的话还挺认同,一直默不作声的她开口。
“我们可能办一些优惠券。”
另外一位厨师也提出建议,却直接被萧云庭否决,“优惠券是绝对不可能重新吸引人流量的,反而会让大家更加反感,我们需要采取的是能获得大家信任和好感度的方法。”
“这件事我和阮软明天商量过后会通知大家,时间不早了,希望大家今天回去好好修整,明天整装待发,让餐厅慢慢好转。”
萧云庭即使是说这样鼓励大家的话,底气还是有很多不足,他对这件事一点把握都没有,甚至有点后悔答应了阿雷西欧先生了。
阮软陪萧云庭走在路上,两个人都对餐厅之后的状况担心。
“我们在意大利,不如这几天的部分时间给餐厅整个员工放假,大家一起上街游行庆祝国庆不是更好。”
阮软的想法更加亲民一些,但是这样无法做到吸引行人目光,为餐厅带来顾客。
“国庆放假只能满足员工的心情,又怎么做到宣传餐厅,这没有任何实际用处。”
萧云庭也直接反驳了阮软的意见,他对于商业上的认真程度直接让他忽略了阮软身上女朋友光环。
“我话还没说完呢!
我们完全可以在游行过程中给大家送一些零食甜点啊,不管是早上还是下午,哪怕是晚上都可以在小零食上附带我们餐厅的标志,这样在不知不觉中就可以让大家眼熟我们这家餐厅了。”
萧云庭被反驳的说不出话,果然在对待餐饮的事情上,阮软总是比他办法多的多。
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