顶点小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第一百七十三章 过大年（第1页）

淑媛将小狸猫安顿好，就要去上房帮着宋老太太、夏氏准备饭菜。

小存孝就趴在炕沿上，看着小狸猫。

“落子，你不出去玩？”

淑媛问。

“外面放鞭炮，我怕吓着狸花儿。”

小存孝说他要看着小狸猫。

这孩子真是爱猫，而且难得这样细心。

“那你就看着吧。

别总摸它，它还小，容易得病，到时候不好治。”

淑媛嘱咐小存孝。

小存孝连连点头。

他就知道，他姐不是不让他跟猫玩。

“姐，你放心，我就看着它。”

小存孝跟淑媛保证。

淑媛忍不住笑：“那行。

你好好看着它。

一会炸了丸子，我给你送过来。”

小存孝更是连连点头。

淑媛到上房来，这个时候，炸丸子的面已经都和好了，一共是四大盆。

就是宋老爷子早上不嘱咐，宋老太太和淑媛也都商量好了，今年要多炸一些丸子。

这丸子炸好了，在这寒冬腊月，就能存放好多天。

正月里，大家事情多，来不及做饭菜的时候，这丸子既能够当饭，还能够当菜，可以拿它来烩菜，就很好吃了。

大铁锅刷洗的干干净净，里面倒了多半锅的油。

宋家今年炸丸子用的，是淑媛从庆丰大集上买来的纯大豆油。

等油烧热了，宋老太太早就在锅边准备好了，就用勺子将面糊往油锅里放，一勺子面糊下去，就是一个圆溜溜的丸子。

宋老太太炸丸子就是有这一手绝活。

因为面多，宋老太太一个人忙活不过来，宋德山就过来帮忙了。

家里其他人也会炸丸子，但是要只用一个勺子，就能舀出个周正的丸子来，只有宋老太太和宋德山。

本来家里的男人们都是不下厨的，但是过年了，就可以改变一下。

宋德山有这手艺，宋老太太也没拦着他。

先炸的，是豆腐丸子。

这种丸子最软和，宋老爷子特别爱吃。

然后，还炸了一些大枣儿，地瓜条，最后炸的是肉丸子。