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第322章 各凭本事（第3页）

之后他调入生粉，居然将鱼糜团作鱼丸！

而每个鱼丸当中，都包入了一点酱烧的猪肉末！

这看得评委们都流汗了。

这是想要花多少层的功夫啊。

一道汤上已经花了如此之多的巧思，真不知道其他的菜品和主食会怎么处理。

戴俊威趁着空隙抬头偷偷望了钱聪一眼，摇摇头，仍然坚定地做着自己的菜谱。

而钱聪环视四周，瞧了一番戴俊威的菜品，内心中多出几分把握。

又往刘笔方向望去，想知道店老板到底怎么处理那么多的食材。

只见刘笔的蒸锅在冒出白色的蒸汽，而蒸汽里隐约透出淡淡的饭香。

饭香中并没有太多特别，有的只是淀粉纯粹的香味。

这是缓冲区特色的杂粮饭。

乌骨米、百齿苞谷、树土豆。

压碎去壳，蒸熟成为一碗碗清香的米饭。

“好像也没有什么特别的手法……”

钱聪心里思忖着。

“本来还想和他在手法上较量一番，但是他似乎没有往这种思路上面走？”

他左看右看，没看出刘笔想做什么，最终的目光，终于凝聚在了那个又大又扁的锅上。

锅旁是亮闪闪的东西，钱聪盯着看了好久，才反应过来。

锡纸？

只见刘笔很耐心地处理着桌面上的食材。

将锡纸展开，铺满扁锅，淋上油。

又将树土豆和雷瓜切做薄片，把复眼浮萍沥干水分切条，加上姜树片、果木片、全都细致地排在锅底。

然后是雪落菌、平菇、煎好的豆腐，沼泽母树的叶子，打成结的葱、切好的椒香猪辣椒，。

再是片好的腿蛋肉、大鼠肉、鸡肉。

紧接着放入切成了块状的沼泽蜣螂肉、大龟肉、以及鱼蛋。

倒入调好的酱汁倒入，是红棕色的卤汁颜色，里面调入了用姜末融合制成的地菌酱。

最后放入土豆粉，再铺上子弹柠檬的切片。

钱聪擦了擦汗。

幸亏把他的寄生鱼给禁用了。

这锅主菜加配菜，炖成煲加了鞋底都好吃。

真要把寄生鱼给放出来了，那还了得？！