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第327章 万里河山(第2页)

和熏烤炸拼盘一样的高度融合。

每一样都是缓冲区带来的礼物。

或许刘笔一开始,确实想要做一盘烤鱼,加上豆芽和各种配菜,加上咸鲜的香料,在锅中美美炖熟后供人食用。

但是戴俊威和钱聪一人拿走了一样最重要的主菜。

一个是鱼,一个是猪肉。

那就逼迫着刘笔寻找着更多样的硬菜,将纸锅炖硬生生地做成了如万花筒一般的什锦烧!

刚刚的喷气草芯在嘴里还剩下一丝甜味,现在煎烤好再炖的沼泽蜣螂就已经放入口中。

相当紧实的肉质,好像在吃非常新鲜的大虾。

破除牙齿间的阻力,鲜味和咸味很快就能贯穿整个喉咙。

纤维丝丝分明的大鼠肉,没有脂肪的软腻感觉,有的只是优质蛋白的召唤。

在和鸡肉同锅熬煮的情况下,完全不落下风。

大龟肉则是充满韧性,带着与众不同的野性味道。

气味上更偏向水产的鲜甜和微腥,但肉质的坚韧分明,却只有陆生异种能够达到。

这就是龟类生物的特点——

虽然它已经过多次迭代,但是锅中诉说的口感,才是最真实的基因表达!

而柔嫩的鱼蛋,则是另外的美食。

鱼蛋吸饱了柠檬汁、朝菌、酱油、豆豉、盐、雷瓜、复眼浮萍等菜品的滋味。

加上自身那犹如烤到脆弹的鸡蛋黄一般的香味。

和鱼籽特有的齿尖的厚实感。

带来连黄老这位老饕,都闻所未闻,尝所未尝的体验!

更绝的还不是单吃,而是把这些炖煮的食物,放在杂粮饭之上。

让那滴滴点点的汤汁,从杂粮饭的缝隙中浸入,一直浸透到碗底去。

这时候,再把杂粮饭拿来吃,大口食用,就能感受到超过猪油拌饭的香味。

普通的杂粮饭是特色的缓冲区主食。

而加了纸锅炖酱汁和配菜的杂粮拌饭,本身也能成为一道好菜!

但最绝的,也不是这杂粮拌饭,而是在纸锅炖中,丝毫不逊色的各种配菜。

煮熟后变得柔软多汁的雷瓜,脆生生的姜片,鲜美的豆芽和爽脆的复眼浮萍。

雪落菌、烧葱……

大蒜、姜树果……

虽然姜和土豆很像,蒜和姜树果很像。

但这都丝毫不能抑制吃饭时候的欢喜。

有人甚至拿了上一道拼盘中的苹果糊来搭配。

却意外发现,没有丝毫的违和!

刘笔看在眼里,只是心中暗暗得意。

这些都是荒野饭店身经百战的组合,怎么可能会有搭不上的情况?

在众人的期待中,第三道大菜出场,却是清新的咸鱼豆腐煲!

豆腐之下是鲜味的配菜,豆腐之上是带着咸味的咸鱼。

在风化和发酵的作用下,寄生鱼肉中的蛋白质逐渐溶解,变成了人们可以尝出的氨基酸的鲜味。

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