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第425章 正好处理荒野饭店的库存（第1页）

蒸锅当中，切丝后的雷瓜、韭菜和豆芽，在半透明的面皮中呈现玉色。

而另一份乌骨米则是被包裹在雷瓜皮之中，胶质渗入米粒，透露出一点点美丽的翠绿。

看上去就非常好吃了。

虽然大概率是咸口，但看那清爽的颜色，竟让人有点期待它是甜的。

黄豆则是用咸水煮熟至软烂，尝起来又软又绵，也可以当成一道好菜。

一份用面皮裹成的蔬菜卷，一份带着瓜果清香的米饭，还有一份煮到软烂的豆羹。

非常家常，却又颇具心思的菜品。

方衡一一尝过，心中已有人选。

周金唐的汤粥味道鲜美，但火候掌握得比较粗糙。

也许是习惯了在稀树草原炖肉，这次食材过于简单，似乎是限制了他的发挥。

苏霞的土豆香米饼非常稳定，其中有雷瓜丝让口感更上一层楼，拿到任何一个地方都是足够称道的好菜。

炸黄豆也非常香，只是两样炸物一起吃显得油腻，平民人家，也不见得能天天拿出这么多的油。

最吸引人的还得是安琦的饭菜。

虽然简单，但是有饭、有菜、还有差不多可以当做汤的豆羹。

口味清淡，却能够吃出家的味道。

又听说安琦刚刚跟卖大鼠的居民签了订单，还在节目上做了广告宣传，方衡点点头，更加坚定了人选。

“请店老板也露一手吧。”

方衡说道。

刘笔走上台前，环视了一圈众人的食物。

他看了看周金唐的锅，说道：“粥很不错，但做成汤。”

又尝了一口苏霞的土豆饼，评价道：“油炸可以让许多食物都变得好吃。”

最后走向安琦，拿起一根蒸熟的春卷放进嘴里，道：

“对于雷瓜、韭菜和豆芽的制作，安琦的想法和我类似。

只是……我更喜欢拿来炸。”

刘笔将土豆和压成粉面状的乌骨米揉合，拍成饼皮，仍然卷入各种蔬菜。

只是这次不是蒸熟，却是轻轻放入豆油之中，用小火中温，慢慢炸熟！

“开春了，这东西，应该叫做春卷。”

春卷！

在场各位都反应了很长时间才明白过来。