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“老板!
菜单上那个笋干老鸭煲,给我们来一份!”
灶台前忙活的老板探出头。
“好嘞!
帅哥你可真会点!”
老板的嗓门带着被油烟浸透的洪亮。
“我们店的镇店之宝!
您稍等,这玩意儿费工夫,马上给您端上来!”
【镇店之宝?我听见这四个字dna就动了!
】
【笋干老鸭煲!
我靠,这才是杭帮菜的本体好吗!
前面的东坡肉和龙井虾仁,顶多算开胃小菜!
】
【德明饭店菜单前菜《东坡肉》,甜品《龙井虾仁》,隐藏关底b《笋干老鸭煲》。
】
【前面的你不对劲,龙井虾仁怎么就成甜品了?】
约莫一刻钟后。
跑堂阿姨双手戴着厚厚的隔热手套,小心托着一个巨大的棕色砂锅,步履沉稳地走来。
“砰!”
一声闷响,砂锅落桌,整张桌子都跟着微微一震。
那砂锅极大,几乎占了桌子三分之一的面积。
锅盖边缘,丝丝缕缕的白气正迫不及待地往外钻,裹挟着一股醇厚且霸道的香气。
钱飞立刻把镜头怼了上去,整个屏幕都被这只古朴的砂锅填满。
“家人们,看见没?这尺寸,这气势!”
“这哪是煲,这简直就是一口行军锅!
感觉里面能炖下一个班的量!”
在数千万观众的注视下,陈品伸出手,握住了滚烫的锅盖提手。
锅盖揭开。
那一瞬。
无形的香气炸弹轰然引爆!
肉脂的醇、腌腊的咸、植物的清,三种香气拧成一股霸道的暖流,如同温柔的海啸,瞬间席卷了整个小店!
镜头里,砂锅内奶白色的浓汤剧烈翻滚。
汤面上,一层诱人的金黄鸭油闪着光。
大块鸭肉早已炖得酥烂,骨肉若即若离。
深褐色的笋干吸饱了汤汁,变得油润饱满。
几片鲜红的火腿肉点缀其中,每一帧画面都冲击着视觉。
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