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第288章 这才是神级美食家一句话让老板倒贴钱送绝活（第3页）

的鱼。

“对。”

陈品点头，开始了他的即兴科普。

“这道菜，跟前面那几位‘大盆英雄’不一样。”

“它不靠视觉冲击，靠的是内涵和吃法。”

他指了指那盘鱼。

“这道菜，可以理解为……能吃的‘变形金刚’。”

“变形金刚？”

黛西更困惑了。

“没错。”

陈品拿起筷子，夹起一条完整的鲫鱼，在盘子里自带的蘸料中滚了一圈。

“第一形态，吃鱼。”

他将鱼肉送入口中，细细品味。

鲫鱼的肉质细嫩到了极致，几乎不需要咀嚼，只在舌尖轻轻一抿，就化了开来。

那浓稠的汤汁，完美地渗入了鱼肉的每一丝纤维，麻辣鲜香，回味中还带着一丝甜。

第288章这才是神级美食家！

一句话让老板倒贴钱送绝活！

而那碟特制的蘸料，更是神来之笔。

花生碎的香、榨菜末的咸脆、葱花的清新，让鱼肉的口感和风味，瞬间又提升了一个层次。

【哼。

】

小馋猫的声音在脑海中响起，带着一种前所未有的庄重。

【它把一代代凡人对味道的执着，都炖进了这锅汤里。

从路边摊到非遗名录，这里面沉淀的，是无数厨子的心血和食客的记忆。

】

【这已经不只是一道菜了。

】

【这是一本……用舌头来读的，活着的历史书。

】

淡蓝色的数据面板，在陈品眼前缓缓展开。

【叮！

】

【菜品名称：老地方·非遗邮亭鲫鱼】

【食材新鲜度：95%（鲜活鲫鱼，肉质饱满）】

【制作工艺评级：97（火候、调味均已达宗师级水准，完美复刻并升华了传统风味）】

【添加剂分析：无】