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第291章颠覆认知!
火锅灵魂毛肚的唯一正确吃法!
陈品的声音沉稳,带着一种掌控全场的魔力。
“吃火锅,尤其是山城火锅,第一筷子,必须留给它。”
他筷子上的那片毛肚,在灯光下泛着新鲜的光泽,表面细密的颗粒根根分明。
“这叫毛肚,牛的胃。”
“是这口锅的灵魂,也是检验一家火锅店好坏的试金石。”
“品,我知道!”
黛西兴奋地抢答,蓝眼睛里闪着学霸的光。
“要‘七上八下’,对不对?SevenUp,eightdOWn!”
她甚至还用手指比划了一下,显然是提前做足了功课。
金知妍也跟着点头,在高丽的美食圈,这个说法同样流传甚广。
【哈哈哈哈,黛西学得挺快啊!
】
【来了来了,国际友人必修课之《七上八下》。
】
【我每次都这么涮,感觉特别有仪式感!
】
直播间里一片认同之声。
然而,陈品却笑了,摇了摇头。
“‘七上八下’,是流传最广的口诀,但它并不是最优解。”
此言一出,满座皆惊。
钱飞在一旁小声嘀咕:
“品哥又要开始了吗?他的装逼时刻。”
【啊?不是最优解?我一直以为这是标准答案啊!
】
【品哥别卖关子了,快讲讲!
】
【等等,七上八下加起来十五秒,真的能熟吗?不会有寄生虫吧?】
一条弹幕精准地问出了很多人的担忧。
“问得好。”
陈品捕捉到了这条弹幕,嘴角微扬。
“很多人都有这个疑虑,十五秒,够不够安全?”
“我先给答案:足够。
而且绰绰有余。”
他开始了他的终极教学。
“根据华夏科学技术出版社的模拟计算,在一百度的沸腾火锅里,一片毛肚只需要五秒钟,中心温度就能达到七十度以上。
这个温度,足以杀死绝大部分的微生物和寄生虫。”
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