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】
“是‘让人上瘾’的毒。”
陈品纠正道,
“这简直是……最完美的醒酒汤,或者说,开胃汤。”
他夹起碗里的一片鲊肉。
煮过的鲊肉,颜色比炒的要浅一些,质地也更柔软。
送进嘴里。
如果说炒鲊肉的口感是“脆爽”
与“焦香”
的二重奏。
那么煮鲊肉,就是“绵软”
与“醇厚”
的咏叹调。
肉片在舌尖几乎是“抿”
开的,吸饱了汤汁的鲊粉,在口中化开,释放出最温柔的鲜味。
【叮!
】
冰冷的面板,再次刷新了陈品的认知。
【菜品名称:瑶族鲊肉清汤(三年陈)】
【食材状态:98%(风味物质在水中充分释放,融合度极高)】
【制作工艺评级:96分(返璞归真。
以水为媒,最大化呈现了发酵的醇香与食材本味,汤底是灵魂。
)】
【添加剂分析:无】
【综合评分:95】
【获得能量:+200】
【当前能量储备:1169320000】
【当前美食点数:932】
【食神辣评:啊!
这汤!
凡人,你这次的供奉,深得本神心意!
这股在液体中舒展的能量,比爆炒更优雅!
本神宣布,这碗汤,和刚才那盘肉,并列第一!
】
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